Makanan pembuka favorit Anda sekarang dapat dibuat di rumah dengan mudah! Gigitan pretzel lembut buatan sendiri dengan saus keju untuk melayani keluarga atau keramaian Anda. Kontrol diri Anda tidak akan mendapat kesempatan dengan gigitan kemuliaan murahan ini!

Ini adalah camilan sempurna untuk tailgating, hidangan pembuka pesta, camilan tengah malam, dan banyak lagi. Tidak ada waktu yang salah untuk menyajikan pretzel lunak yang luar biasa ini.

Plus, saya berbagi berbagai cara untuk mencelupkan pretzel Anda, jika Anda tidak ingin saus keju. Tidak peduli bagaimana Anda menyajikan resep gigitan pretzel ini, Anda dan tamu Anda akan senang.

Makanan Pembuka Lebih Banyak atau Makanan Gaya Camilan

Pull-Apart Garlic Pepperoni Knots
Bakso mudah
Slider Brisket

Gigitan Pretzel Lembut

Keindahan resep ini adalah gigitan pretzel ini akan menyatu dengan cepat. Setelah adonan Anda siap, Anda tinggal mengiris-iris seukuran gigitan dan mulai memasak. Padukan dengan saus keju buatan sendiri dan selami dan nikmati citarasa yang menyenangkan di setiap gigitan.

Ketika Anda memanggang pretzel ini, mereka berubah menjadi nugget emas yang sedikit renyah di bagian luar dan lembut dan bersisik di bagian dalam.

What To Dip Soft Pretzels In

Anda dapat mencelupkan pretzel lunak ke dalam hampir semua yang Anda inginkan. Makan biasa atau ambil satu atau lebih pretzel lembut saus saus dan menyelam.

Saya pribadi suka saus keju kami yang akan Anda temukan terlampir dengan resep di bawah ini. Anda juga dapat mencelupkan pretzel lunak ini ke:

Honey Mustard
Dressing Peternakan
Saus marinara
Saus coklat
Dip bayam
Krim keju
Saus coklat

Cara Menyimpan Pretzel Bites

Cara terbaik untuk menyimpan gigitan pretzel lembut Anda adalah dengan membungkusnya dalam serbet lalu letakkan di wadah kedap udara plastik. Kemudian simpan di tempat yang dingin. Anda bahkan dapat menyimpannya di lemari es dan membiarkannya mencapai suhu kamar sebelum disajikan.

Anda juga bisa memanaskannya dalam microwave untuk faktor hangat itu. Atau bungkus dengan aluminium foil dan tempatkan dalam oven sampai hangat untuk disajikan panas.

Bisakah saya membekukan gigitan Pretzel buatan sendiri?

Iya! Saya sarankan membekukan semua pretzel Anda tidak berencana untuk makan pada hari yang sama. Ini akan memberi Anda kualitas terbaik nanti. Masukkan saja ke dalam freezer dalam tas freezer atau wadah kedap udara dan bekukan hingga satu bulan. Lelehkan, panaskan, dan melahap.

Cara Membuat Gigitan Pretzel

Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 425 derajat.
Kemudian dalam mangkuk, tambahkan susu hangat Anda (110 derajat), air, gula, mentega cair dan ragi. Kocok untuk menggabungkan dan diamkan selama 5 menit untuk memastikan bukti ragi.
Dalam mangkuk terpisah, aduk tepung dan garam Anda dan tuangkan ke dalam campuran ragi Anda. Aduk adonan hingga terbentuk dan kemudian uleni sekitar 10 menit.
Tutup dan sisihkan adonan dan biarkan adonan menjadi dua kali lipat yang membutuhkan waktu sekitar 1 jam.
Setelah adonan naik, potong adonan menjadi dua, dan mulailah membuat tali. Potong tali menjadi potongan-potongan ukuran gigitan.
Kemudian dalam panci, didihkan air dan tambahkan soda kue Anda. Kemudian masukkan sekitar 6-8 potong dan biarkan setiap pretzel mendidih selama 30 detik.
Angkat dan letakkan di atas loyang, dengan kertas roti. Ulangi sampai semua bagian direbus.
Panggang selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Saat pretzel sedang dipanggang, mulailah dari saus keju Anda. Campur mentega dan tepung bersama dan aduk selama sekitar satu menit.
Masukkan perlahan susu ke dalam campuran, dan setelah krim, tambahkan keju sedikit demi sedikit. Setelah itu bagus dan berbuih itu selesai. Kecilkan api dan sajikan hangat dengan pretzel.

Alat yang Dibutuhkan

Pot Kokoh
Loyang
Kertas Perkamen atau Silpat

Resep Gigitan Pretzel Mudah

Ini benar-benar adalah salah satu resep gigitan pretzel yang sederhana dan mudah. Setelah Anda membuatnya, Anda tidak akan pernah mau keluar dan membelinya lagi. Resep ini membuat beberapa gigitan pretzel jadi jangan ragu untuk membekukan dan memanaskannya kembali saat Anda ingin menyajikan lebih banyak gigitan.

Itulah cara kami melakukannya. Saya melayani beberapa untuk camilan, dan kemudian membekukan sisanya. Ini menjadi camilan luar biasa setelah sekolah, makanan pembuka pesta, dan banyak lagi. Hanya memanaskan ulang dari freezer akan cukup.

Hasil: 4 Porsi

Gigitan Pretzel Lembut Buatan Rumah Dengan Saus Keju

Mencetak

Gigitan pretzel dengan keju adalah camilan atau hidangan pembuka yang sempurna untuk mencerahkan hari Anda. Pretzel lembut berwarna cokelat keemasan dengan saus keju buatan sendiri.

Waktu Persiapan 1 jam 15 menit Waktu Masak 15 menit Total Waktu 1 jam 30 menit

Bahan

Untuk Gigitan:

½ gelas air hangat
¼ cangkir susu hangat
1 ¼ sdt. ragi kering
1 sendok teh. dari gula
1, 5 ons. (45 g) mentega, dilelehkan
1 sendok teh. garam
2-2 ½ cangkir tepung
¼ cangkir soda kue;
4 gelas air
Cuci garam dan telur

Untuk saus:

4 sdm. mentega
2 sdm. garam
1 cangkir susu
1 ½ gelas keju, parut

Instruksi

Memanaskan lebih dulu oven ke 425F (210C).
Campurkan susu hangat dan air dengan gula, mentega cair dan ragi, aduk hingga rata.
Pisahkan tepung dengan garam dan tuangkan larutan ragi. Aduk adonan dengan sendok kayu, lalu uleni hingga halus (sekitar 10 menit). Sisihkan untuk menggandakan ukuran selama sekitar 1 jam.
Potong adonan menjadi dua dan gulung setiap bagian menjadi seutas tali. Potong tali menjadi potongan seukuran gigitan.
Rebus 4 gelas air dan tambahkan ¼ gelas soda kue dengan hati-hati (air akan mendidih setelah itu, jadi ekstra hati-hati).
Mengambil sekitar 6-8 potong sekaligus, rebus gigitan pretzel selama 30 detik, keluarkan dan pindahkan ke loyang kertas roti yang tertutup.
Ulangi dengan potongan sisa, biarkan sedikit kering, lalu sikat dengan telur dan taburi garam di atasnya.
Panggang selama 15 menit atau sampai bagus dan keemasan.
Sementara itu, buat saus keju dengan melelehkan mentega dan menambahkan tepung ke dalamnya. Mengocok dan memasak selama sekitar satu menit, kemudian mulai menuangkan susu perlahan-lahan, sambil mengocok terus.
Ketika bumbu saus bagus dan tebal, mulailah menambahkan keju dalam porsi kecil, tetap mengocok sampai saus keju halus dan bergelembung.
Sajikan gigitan pretzel hangat dengan saus keju panas.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

4 porsi

Ukuran Porsi:

6, 3 oz. (180 g)
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 429 Total Lemak: 26.6g Lemak Jenuh: 16.7g Kolesterol: 79mg Sodium: 2350mg Karbohidrat: 51.9g Serat: 20.8g Gula: 30g Protein: 16.7g © Vanessa Beaty Masakan: Amerika