Saya selalu mencari makanan baru untuk dicoba, dan biarkan saya memberi tahu Anda, isapan kari ini adalah favorit saya! Makanan ringan dan serpihan ini adalah camilan atau hidangan pembuka yang sempurna.

Saya membuat mereka untuk pesta makan malam kecil yang saya adakan, tetapi Anda bisa membuat mereka mengemil di rumah. Mereka lezat dan sangat sederhana untuk dibuat.

Apa itu Curry Puffs?

Puff kari, atau Karipap, adalah makanan ringan populer di seluruh Singapura dan Malaysia. Berasal dari Asia Tenggara, pai kecil ini diisi dengan kari, ayam, dan kentang secara tradisional.

Saya telah menghilangkan kentang dalam resep ini. Pai kecil yang lezat ini diisi dengan ayam, bawang acar, kari, wortel, dan sejumlah bumbu lainnya.

Apakah Anda Fry Curry Puffs?

Anda bisa menggorengnya, dan banyak orang melakukannya. Namun, saya membuatnya dalam oven dan mereka keluar sama lezatnya dengan yang digoreng, dan mereka lebih sehat.

Puff pastry menjadikannya sempurna untuk dipanggang karena kue ini keripik dan enak saat Anda memasaknya.

Apa yang Anda Sajikan Dengan Puff Kari?

Puff kari adalah hidangan pembuka secara teknis, jadi Anda benar-benar tidak membutuhkan apa pun untuk disajikan bersama mereka. Namun, jika Anda melakukan pesta makan malam atau pesta dan Anda ingin beberapa ide besar makanan yang akan melengkapi gulai kari Anda, tentu saja saya punya saran.

Jika Anda berencana untuk menyajikannya sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama Anda, saya sarankan mengikuti puff kari Anda dengan udang goreng pedas dengan selada Asia.

Tentu saja, jika Anda melakukan pesta makan malam dan ingin mempertahankan makanan pembuka Anda di bidang budaya yang sama, resep brokoli ayam ini sempurna. Ayam madu yang renyah juga bisa menjadi pilihan.

Hasil: 8

Resep Simple Malaysia Curry Puffs

Mencetak

Dipenuhi dengan ayam, bawang, dan bahan-bahan lezat lainnya, gulai kari yang mudah dibuat ini adalah camilan khas Malaysia. Pelajari cara membuatnya sendiri dengan tutorial dan resep video selangkah demi selangkah ini.

Waktu Persiapan 15 menit Waktu Masak 25 menit Total Waktu 40 menit

Bahan

1 lembar puff pastry
4 paha ayam, kulit dan tulangnya dihilangkan
secangkir bawang acar
cangkir ketumbar cincang
1 sendok teh. bubuk kari
1 sendok teh. serpihan cabai
gelas air atau kaldu
1 sendok teh. minyak nabati
1 wortel kecil, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang

Instruksi

Memanaskan lebih dulu oven ke 190C / 375F.
Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu goreng di atas api sedang sampai matang (sekitar 7-10 menit).
Angkat ayam dari api dan cincang halus.
Dalam wajan yang sama, tambahkan wortel dan tumis selama 2-3 menit. Tambahkan bawang acar, bawang putih, dan rempah-rempah (termasuk garam dan lada). Tuang kaldu atau air, masak selama 2 menit lagi, lalu angkat dan biarkan benar-benar dingin.
Gulung selembar puff pastry dan potong menjadi persegi panjang berukuran sedang. Letakkan sesendok penuh isian ayam di satu sisi adonan, tutup dengan yang lain dan cubit bersama-sama menggunakan garpu. Potong kelebihan untuk membuat bentuk yang rata. Buat lubang kecil di bagian atas untuk melepaskan uap.
Olesi puff dengan mencuci telur dan memanggang selama 12-15 menit, tergantung pada ukuran, atau sampai bagus dan keemasan.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

Ukuran Porsi:

1
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 197 Total Lemak: 13g Lemak Jenuh: 3g Lemak Trans: 0g Lemak tak jenuh: 9g Kolesterol: 84mg Sodium: 371mg Karbohidrat: 5g Serat: 1g Protein: 17g © Vanessa Beaty Masakan: India / Kategori: Makanan Pembuka Apa Hidangan India Favorit Anda?