Apakah Anda suka saus Bolognese? Jujur, saya selalu berpikir bahwa itu sangat sulit untuk dibuat sehingga saya tidak pernah mencobanya - sampai sekarang. Saya menemukan resep luar biasa yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat. Ini bagus untuk semua jenis pasta dan Anda membuatnya dalam slow cooker, jadi Anda tahu itu mudah. Hanya butuh sekitar 15 menit untuk menyiapkan yang ini untuk oven dan kemudian memasak selama lebih dari tiga jam. Selama tiga jam itu, saya punya waktu untuk menyelesaikan banyak hal!

Saya membuat ini untuk pesta makan malam kecil dan itu sukses besar. Keluarga saya menyukainya - tamu saya menyukainya - dan saya menyukainya, karena itu sangat mudah. Dengan bahan-bahan yang lezat seperti daging sapi dan babi, anggur putih dan kaldu, ini adalah saus yang kaya dan lezat yang akan Anda sukai berulang kali. Apakah saya menyebutkan betapa cepat dan mudahnya untuk menyiapkannya? Saya suka apa pun yang bisa saya masukkan ke dalam crockpot atau oven dan memasak sementara saya melakukan hal-hal lain dan ini sekarang adalah salah satu resep favorit saya. Lihat 25 resep crockpot yang cepat dan mudah ini. Mereka bagus untuk malam yang sibuk dan menambahkan saus Bolognese ini ke daftar!

Saya menyajikan ini dengan pasta pappardelle seperti resepnya, tetapi Anda dapat dengan jujur ​​menggunakan pasta apa pun yang mungkin Anda miliki. Ini akan menjadi topping yang bagus untuk rambut malaikat atau spageti atau Anda bahkan bisa menggunakan saus sebagai basis lasagna atau untuk mengisi kerang pasta besar. Saus yang sangat fleksibel dan sangat lezat. Saya tidak bisa memberi tahu Anda berapa banyak pujian indah yang saya terima tentang ini, dan itu adalah pertama kalinya saya berhasil! Oh, dan jika Anda berencana menggunakan ini untuk saus lasagna, cobalah di lasagna slow cooker ini.

Saus Bologn Dimasak Lambat Terbaik

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktunya memasak: 3 jam 15 menit

Total waktu: 3 jam 30 menit

Hasil: 8 porsi

Ukuran penyajian: 300 g (10 oz)

Masakan: Italia

Jenis: Utama

Bahan:

4 cangkir kaldu sapi
30 g (1 ons) gelatin
800 g (28 ons) tomat kalengan, dihaluskan
200 g (7 ons) hati ayam
500 g (1 pon) daging cincang (campuran daging babi dan sapi)
1 bawang putih sedang, dicacah
1 wortel sedang, cincang
1 sdm. dari daun thyme
1 cangkir anggur putih kering
4 sdm. keju parmesan
cangkir krim penuh lemak
3 siung bawang putih, iris
3 sdm. batang peterseli cincang
4 sdm. dari minyak zaitun

Instruksi

1. Taburkan gelatin bubuk di atas kaldu dan sisihkan.
2. Panaskan setengah dari minyak zaitun dan goreng daging cincang sampai berubah warna. Sementara itu, campur hati ayam dan tambahkan di akhir daging. Bumbui dengan garam dan merica, aduk dan biarkan panas sampai matang.
3. Gunakan minyak sisa untuk menumis bawang dan wortel selama 3-4 menit. Tambahkan bawang putih, thyme, dan peterseli, lalu masak sebentar.
4. Campur sayuran dan daging sapi bersama-sama, tambahkan anggur, masak selama beberapa menit dan tuangkan kaldu gelatinized dan pure tomat.
5. Tunggu sampai saus mulai mendidih kemudian pindah ke oven 150C / 300F yang dipanaskan sebelumnya selama 3 jam. Tambahkan krim dan keju parmesan di bagian paling akhir. Cicipi dan sesuaikan bumbu.
6. Sajikan dengan pasta pappardelle.

Campuran daging sapi dan babi memberikan saus rasa yang unik


Bawang, wortel, dan bahan-bahan lainnya menjadikannya hidangan yang penuh warna


Aduk semuanya ke dalam crockpot untuk hidangan yang mudah!

Itu dimasak dengan sempurna hanya dalam waktu tiga jam

Sajikan dengan pasta favorit Anda dengan parmesan parut

Hasil: 8 porsi

Resep Saus Bologn Slow Cooker Terbaik

Mencetak

Apakah Anda suka saus Bolognese? Jujur, saya selalu berpikir bahwa itu sangat sulit untuk dibuat sehingga saya tidak pernah mencobanya - sampai sekarang. Saya menemukan resep luar biasa yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat. Ini bagus untuk semua jenis pasta dan Anda membuatnya dalam slow cooker, jadi Anda tahu itu mudah.

Waktu Persiapan 15 menit Waktu Masak 3 jam 15 menit Total Waktu 3 jam 30 menit

Bahan

• 4 cangkir kaldu sapi
• 30 g (1 ons) gelatin
• 800 g (28 ons) tomat kalengan, dihaluskan
• 200 g (7 ons) hati ayam
• 500 g (1 pon) daging cincang (campuran daging babi dan sapi)
• 1 bawang putih sedang, dicincang
• 1 wortel sedang, cincang
• 1 sendok teh. dari daun thyme
• 1 cangkir anggur putih kering
• 4 sdm. keju parmesan
• cangkir krim penuh lemak
• 3 siung bawang putih, iris
• 3 sdm. batang peterseli cincang
• 4 sdm. dari minyak zaitun

Instruksi

1. Taburkan gelatin bubuk di atas kaldu dan sisihkan.
2. Panaskan setengah dari minyak zaitun dan goreng daging cincang sampai berubah warna. Sementara itu, campur hati ayam dan tambahkan di akhir daging. Bumbui dengan garam dan merica, aduk dan biarkan panas sampai matang.
3. Gunakan minyak sisa untuk menumis bawang dan wortel selama 3-4 menit. Tambahkan bawang putih, thyme, dan peterseli, lalu masak sebentar.
4. Campur sayuran dan daging sapi bersama-sama, tambahkan anggur, masak selama beberapa menit dan tuangkan kaldu gelatin dan pure tomat.
5. Tunggu sampai saus mulai mendidih kemudian pindah ke oven 150C / 300F yang dipanaskan sebelumnya selama 3 jam. Tambahkan krim dan keju parmesan di bagian paling akhir. Cicipi dan sesuaikan bumbu.
6. Sajikan dengan pasta pappardelle.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

8 porsi

Ukuran Porsi:

1 piring
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 325 Total Lemak: 25g Lemak Jenuh: 12g Lemak Trans: 0g Lemak tak jenuh: 10g Kolesterol: 229mg Sodium: 66mg Karbohidrat: 1g Serat: 0g Gula: 1g Protein: 23g © Vanessa Beaty Masakan: Italia / Kategori: Hidangan utama