Apel adalah buah favorit mutlak saya untuk dipanggang. Saya telah membuat hampir segalanya: pai apel, strudel, Denmark, kue tar ... tetapi yang mengejutkan, pancake apel tidak pernah muncul di kepala saya. Dan resep ini bukan hanya crêpe sederhana yang diisi dengan apel, ini lebih seperti tarte tarte dengan puffed pancake base di tempat pastry.
Video Resep:
Resep dan video oleh Meg dari saluran Youtube WhatsUpMoms.
Anda akan perlu:
- 6 butir telur
- 1 cangkir susu murni
- ⅔ tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- 3 sendok makan mentega
- 3 buah apel besar, iris
- ¼ gelas gula merah
- 1 sendok teh kayu manis
Adonan sangat mudah dibuat, Anda cukup kocok telur, susu, tepung dan garam. Sekarang masukkan mentega ke dalam piring Anda dan rekatkan ke dalam oven 220 ° C (425 ° F) Anda sampai mentega meleleh. Kemudian Anda bisa meletakkan irisan apel Anda di piring mentega dan memasukkannya kembali ke dalam oven sampai Anda melihat mentega cair meleleh. Dari sana, Anda hanya perlu menuangkannya ke dalam adonan, taburi gula merah dan kayu manis, dan bersabarlah menunggu 20 menit agar semuanya matang dengan baik.
Pastikan Anda memiliki cukup apel. Saya sarankan Anda menggunakan lebih dari tiga apel sehingga Anda tidak berisiko mengambilnya terlalu telur. Ketika berbicara tentang roti apel, Anda benar-benar tidak pernah bisa memiliki terlalu banyak bahan utama.
Saya berencana menyajikan ini panas dengan beberapa es krim benar-benar untuk hidangan penutup lezat konyol.
