Jadi, saya telah mencoba menambahkan beberapa budaya ke dalam hidup saya. Dengan jadwal saya, tidak selalu mudah untuk mempelajari sesuatu yang baru setiap hari, tetapi saya ingin setidaknya mencoba hidangan budaya baru, jadi saya telah memutuskan untuk proaktif mencoba resep baru dari budaya lain setidaknya sekali per bulan. Baru-baru ini saya merasa senang membuat bahasa Hongaria tradisional dan sejauh ini merupakan salah satu resep favorit saya.

Terbuat Dari Apa Langos?

Langos, dan Anda mengucapkan "Langosh" ini adalah hidangan roti pipih yang digoreng. Anda membuatnya dengan ragi, air, dan tepung serbaguna dan tentu saja, Anda memakannya saat masih hangat dari masakan.

Secara tradisional, langos diberi keju dan krim asam, itulah cara saya menyajikannya. Keluarga saya biasanya tidak suka mencoba hal-hal baru, terutama hal-hal baru dari budaya lain, tetapi mereka benar-benar menyukai yang ini!

Apakah Tepung Naik Sendiri Sama dengan Tepung Serba Guna?

Dalam satu kata ... Tidak. Tepung yang naik sendiri memiliki bahan di dalamnya yang menyebabkannya naik, seperti ketika Anda membuat biskuit buatan sendiri yang lezat. Anda tidak dapat benar-benar menggunakan tepung yang bisa mengembang sendiri untuk hidangan ini karena Anda menambahkan ragi untuk membantu makanan ini naik.

Saya tidak merekomendasikan pengganti di sini karena kalau tidak lango mungkin tidak berubah seperti seharusnya. Namun, jika Anda mengganti tepung serba guna serba guna, seperti dalam resep biskuit, Anda bisa menambahkan satu sendok teh bubuk kue dan 1/4 sendok teh garam untuk setiap cangkir tepung yang Anda gunakan.

Apa yang Dapat Anda Topkan Dengan Lango?

Jadi, kita akan melengkapi resep ini dengan keju dan krim asam. Tetapi, jika Anda ingin sedikit mempercantik, Anda juga bisa mencoba:

daging
Sosis
Bawang
Kubis Dimasak atau Dimasak
Daging babi asap

Apa yang Anda Layani dengan Lango?

Begini ... Langos adalah makanan jalanan Hongaria populer yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka. Anda tentu bisa menyajikannya dengan hidangan pembuka lainnya, seperti alpukat isi taco ini atau resep bola zucchini favorit saya.

Atau, Anda bisa menyajikannya sendiri atau bahkan dengan gulai Hungaria ini jika Anda melakukan makan malam bertema.

Hasil: 4

Flatbread Goreng alias Resep Langos Hongaria

Mencetak

Pelajari betapa mudahnya membuat Lango Hongaria tradisional. Video tutorial menunjukkan kepada Anda petunjuk langkah demi langkah untuk membuat hidangan roti yang lezat ini.

Waktu Persiapan 10 menit Waktu Masak 10 menit Waktu Tambahan 1 jam 10 menit Total Waktu 1 jam 30 menit

Bahan

8, 8 oz. (250 g) tepung serba guna
2/3 cangkir susu hangat
1 sendok teh. dari gula
1 sendok teh. garam
2 sdt. ragi kering
4 sdm. minyak nabati
Cengkeh bawang putih, keju parut, dan krim asam untuk disajikan
Minyak sayur untuk digoreng

Instruksi

Tambahkan gula ke dalam susu hangat dan taburkan ragi kering di atasnya. Sisihkan selama 10 menit, lalu aduk bersama untuk memasukkan ragi.
Kocok tepung dan garam bersama-sama, tuangkan campuran ragi ke dalam dan uleni adonan sampai halus (selama 5-7 menit). Itu harus sedikit lengket dan lunak. Tuang 4 sdm. minyak sayur di atas adonan, tutup dan sisihkan sekitar satu jam.
Uleni adonan untuk memasukkan minyak sayur ke dalam dan potong menjadi 3-4 bagian. Regangkan setiap bagian ke dalam disk yang sedikit lebih tebal di tepinya.
Goreng langos selama sekitar 4 menit sampai bagus dan keemasan di kedua sisi. Saat masih panas, gosok cengkeh bawang putih yang diiris setengah di seluruh permukaan. Taburi dengan krim asam dan keju.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

Ukuran Porsi:

1
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 618 Total Lemak: 24g Lemak Jenuh: 4g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 18g Kolesterol: 12mg Sodium: 656mg Karbohidrat: 214g Serat: 8g Gula: 2g Protein: 32g © Vanessa Beaty Masakan: Hungaria / Kategori: Makanan Pembuka Apa resep favorit Anda dari budaya lain?