Dari bubuk gula dan jus lemon yang lezat hingga roti lembab itu sendiri, ini adalah pilihan yang tepat bagi saya atau ini merupakan hasil yang bagus untuk pesta kantor, reuni keluarga, atau pertemuan lainnya. Percayalah pada saya ketika saya memberi tahu Anda bahwa orang-orang akan meminta Anda untuk resep ini! Zucchini membuatnya sangat lembab dan bahkan jika Anda belum pernah membuat roti manis sebelumnya, resep ini sangat mudah diikuti.

Ini pasti menjadi favorit keluarga. Dengan teksturnya yang lembab dan rasa yang tidak terlalu manis, roti ini sangat cocok untuk setiap kesempatan. Dan, jika Anda menginginkan camilan beraroma manis, roti zucchini jauh lebih sehat dan lebih baik untuk Anda daripada camilan lainnya.

Kulit lemon memberi roti rasa pedas yang enak, tetapi tidak terlalu banyak. Kapan pun atau di mana pun Anda memutuskan untuk mencobanya, ini pasti akan dengan cepat menjadi resep roti pilihan Anda ketika Anda membutuhkan sesuatu yang cepat dan mudah dan oh-begitu lezat!

Resep Roti Mengkilap Lemon Zucchini

Bahan:

Untuk roti:

2 cangkir (240 g) tepung;
1 1/3 (265 g) gelas gula;
2 sdm (30 ml) jus lemon;
gelas (120 ml) susu;
2 sdt (10 g) baking powder;
1 sdt (5 ml) cuka;
cangkir (120 ml) minyak sayur;
1 cangkir (140 g) suwir zucchini;
2 telur;
bumbu dari 1 lemon;
sedikit garam.

Untuk glasir:

1 cangkir (115 g) gula bubuk;
2 sdm (30 ml) jus lemon;
1 sdm (15 ml) susu.

Instruksi

1. Aduk cuka ke dalam susu dan biarkan mengental selama sekitar 5 menit.
2. Campur bahan kering: tepung terigu, baking powder dan sedikit garam.
3. Kocok telur, gula, jus lemon, kulit dan minyak sayur sampai kekentalan dan konsistensi seperti puding.
4. Tuang susu kental, lipat dalam campuran bahan kering dan parut zucchini.
5. Tuang adonan ke dalam loyang roti 9x5 yang diminyaki.
6. Panggang pada 350F (180C) selama 35-40 menit. Biarkan benar-benar dingin.
7. Campurkan bahan untuk glasir. Sendok glasir di atas roti.

Zucchini parut memberikan kelembapan pada roti lezat ini.

Susu yang digumpal, dibuat dari susu dan cuka, memberikannya sentuhan yang tepat

Ayak tepung untuk mencegah benjolan di roti Anda

Mengocok bahan-bahan cair bersama-sama membantu memastikan rasa dan tekstur yang seragam

Anda harus memiliki konsistensi seperti custard.

Tuang ke dalam loyang roti yang sudah dilumuri atau dua loyang roti yang lebih kecil

Sendokkan glasir di atas roti setelah dingin.

Ini secantik lezat.

Kulit lemon di atasnya memberikan penampilan yang bagus dan sedikit kekenyangan.

Iris dan nikmatilah!

Hasil: 8

Resep Surgawi Lezat Lemon Mengkilap Roti Zucchini

Cetak Waktu Persiapan 15 menit Waktu Masak 35 menit Total Waktu 50 menit

Bahan

untuk roti:

2 cangkir (240 g) tepung
1 1/3 (265 g) gelas gula
2 sendok makan (30 ml) jus lemon
½ gelas (120 ml) susu
2 sendok teh (10 g) baking powder
1 sendok teh (5 ml) cuka
½ cangkir (120 ml) minyak sayur
1 cangkir (140 g) suwir zucchini
2 telur
bumbu dari 1 lemon
sedikit garam

Untuk glasir:

1 cangkir (115 g) gula bubuk
2 sendok makan (30 ml) jus lemon
1 sendok makan (15 ml) susu

Instruksi

Aduk cuka ke dalam susu dan biarkan mengental selama sekitar 5 menit.
Campur bahan kering: tepung terigu, baking powder dan sedikit garam.
Kocok telur, gula, jus lemon, kulit dan minyak sayur sampai kekentalan dan konsistensi seperti puding.
Tuang dalam susu kental, lipat dalam campuran bahan kering dan parut zucchini.
Tuang adonan ke dalam wajan roti 9x5 yang diminyaki.
Panggang pada 350F (180C) selama 35-40 menit. Biarkan benar-benar dingin.
Campurkan bahan untuk glasir. Sendok glasir di atas roti.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

Ukuran Porsi:

4 ons
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 432 Total Lemak: 10g Lemak Jenuh: 3g Sodium: 1351mg Karbohidrat: 1346g Gula: 1127g Protein: 51g © Vanessa Beaty Masakan: Amerika / Kategori: roti, makanan penutup, dan permen