Apakah Anda memiliki hari-hari ketika Anda benar-benar ingin memberi makan keluarga Anda makan malam yang sehat tetapi Anda tidak punya waktu untuk memasak? Kita semua memiliki hari-hari itu.

Saya sangat lelah mengambil dan kadang-kadang pizza, jadi saya mulai mengumpulkan resep yang cepat dan mudah tetapi juga diisi dengan bahan-bahan lezat dan sehat.

Resep ayam piccata ini adalah salah satu favorit saya untuk makan malam go-to weeknight ketika saya tidak punya banyak waktu untuk dihabiskan di dapur.

Apa itu Chicken Piccata?

Chicken piccata adalah sejenis makanan Italia dari ayam goreng. Ini biasanya dikeruk dalam tepung, tetapi dalam resep khusus ini, kami telah menambahkan beberapa bahan beraroma untuk mengeruknya dan membuatnya menjadi benar-benar renyah.

Saya juga tidak menggunakan anggur putih tradisional yang satu ini. Saya sudah mengganti kaldu, tetapi Anda bisa menggunakan mana yang Anda suka.

Apa Yang Terjadi Dengan Ayam Piccata?

Apa saja! Sisi normal saya adalah pasta atau kentang, tetapi saya pikir salad musim panas yang enak akan lezat dengan yang ini.

Anda pasti harus mencoba ini dengan salad pasta BLT saya, atau resep kembang kol panggang ini sangat baik jika Anda menonton karbohidrat Anda.

Bisakah saya mengubah resep untuk memberi makan lebih banyak atau lebih sedikit orang?

Benar! Jika Anda perlu memberi makan lebih banyak, cukup gandakan resepnya. Pastikan Anda menggandakan semua bahan sehingga hasilnya benar. Jika Anda perlu memotongnya, potong saja semuanya menjadi dua.

Atau, lanjutkan dan buat seluruh resep dan kemudian bekukan sisa makanan Anda. Ini memberi Anda pilihan makan siang yang luar biasa sepanjang minggu. Masukkan saja ke dalam microwave dan panaskan selama beberapa menit.

Hasil: 4

Resep Piccata Ayam Cepat Dan Sehat

Mencetak

Hidangan ayam gaya Italia yang lezat ini adalah pilihan saya untuk makan keluarga yang cepat dan sehat. Ikuti resep video untuk membuat piccata ayam ini untuk keluarga Anda malam ini.

Waktu Persiapan 15 menit Waktu Masak 35 menit Total Waktu 50 menit

Bahan

• 2 dada ayam
• 1 cangkir yogurt tawar
• Garam dan merica
• 1 cangkir remah roti panko
• 3 sdm. keju parmesan, parut
• 2 sdm. jus lemon
• 4 sdm. mentega
• Minyak zaitun
• ½ cangkir kaldu (saya menggunakan ayam tetapi Anda juga bisa menggunakan kaldu sayur)
• ¼ cangkir caper
• 2 sdm. dari peterseli cincang
• bumbu dari 1 lemon

Instruksi

1. Iris setiap dada ayam menjadi dua memanjang tanpa memotong 4 potong.
2. Masukkan ayam ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan merica, lalu tutup dengan yogurt. Sisihkan selama 10 menit.
3. Campurkan remah roti dengan parmesan dan mengeruk setiap potongan ayam dalam campuran.
4. Panaskan sedikit minyak zaitun dan goreng setiap dada ayam selama 3 menit per sisi.
5. Angkat ayam dari wajan, tiriskan di atas tisu.
6. Lelehkan mentega dan kemudian tambahkan jus lemon, kaldu, kulit, dan peterseli, sambil mengaduk-aduk di atas api sedang. Biarkan saus mendidih hingga emulsi dan mengental.
7. Tuangi ayam yang sudah dimasak dan sajikan.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

4

Ukuran Porsi:

1
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 410 Total Lemak: 21g Lemak Jenuh: 10g Lemak Trans: 0g Lemak tak jenuh: 9g Kolesterol: 89mg Sodium: 759mg Karbohidrat: 28g Serat: 2g Gula: 7g Protein: 28g © Vanessa Beaty Masakan: Italia / Kategori: Hidangan utama

Sematkan resep ini:

Apa Resep Ayam Mudah Lainnya Untuk Makan Malam Hari Kerja yang Hebat?

Bisakah saya mengatakan bahwa kita makan banyak ayam di rumah saya? Saya selalu punya beberapa resep ayam hebat untuk malam-malam itu ketika saya tidak benar-benar punya waktu untuk memasak tetapi hanya tidak ingin kehabisan makanan cepat saji.

Ayam madu renyah ini sangat cocok untuk mereka yang sibuk di malam hari, dan jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih menarik untuk dicoba, ayam salsa Meksiko ini adalah alternatif yang bagus.

Apa Hidangan Ayam Mingguan Favorit Keluarga Anda?