PIE SHEPARD TURKI DENGAN LOBAK KENTANG TUMBUK CHEDDAR {RESEP}

Ketika datang untuk menghibur makanan, salah satu hidangan terbaik adalah pai shepard. Kentang tumbuk yang kental menutupi isi daging dan sayuran yang hangat menghangatkan kita dari ujung jari kita hingga ujung jari kaki kita.

Tapi resep ini bukan hanya menghibur, tapi juga penuh rasa. Kalkun ramping dikombinasikan dengan bumbu dan rempah-rempah bersama dengan lobak dan cheddar sampai meresap lapisan kentang tumbuk, akan membawa semua orang berteriak ke meja.

Pie Shepard Turki dengan Horsestadish Cheddar Mashed Potatoes

Untuk 4-6 porsi.

Mengisi Bahan:

1 pon kalkun giling

1 sendok makan minyak zaitun

½ sendok teh garam halal

½ sendok teh lada segar

2 sendok teh saus worcestershire

1 bawang merah sedang, potong dadu

2 batang seledri, potong dadu

1 wortel besar, potong dadu

½ sendok teh garam seledri

1 cangkir kaldu ayam atau sapi rendah sodium

1 daun salam

Instruksi:

Dalam wajan besar, tumis kalkun dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam, merica, dan saus worcestershire. Masak di atas api sedang sampai tidak lagi merah muda, sekitar 8-10 menit. Saat daging sudah kecokelatan dan dimasak sampai matang, angkat dari wajan dan simpan. Tambahkan bawang, seledri dan wortel, bumbu dengan seledri. Masak selama 5-8 menit sampai lunak. Tambahkan kalkun yang sudah dimasak, kaldu dan daun salam. Didihkan dengan api kecil selama 5 menit, atau sampai kaldu berkurang setengahnya.