Ketika Anda benar-benar memikirkannya, ada banyak bumbu di luar sana yang kami gunakan untuk membuat makanan kami terasa benar-benar lezat, tetapi dari mana Anda mendapatkan semua bumbu Anda? Toko kelontong? Pernahkah Anda melihat bahan di belakang barang yang dibeli di toko? Ini penuh dengan pengawet, aditif dan bahan misterius tak terduga lainnya yang benar-benar terlihat seperti tidak boleh ada di sana. Ketika Anda menginginkan sesuatu yang sederhana seperti saus madu dan mustard atau bumbu bumbu dasar BBQ, daftar bahan tidak harus menghabiskan seluruh botol.

Apa yang banyak orang tidak sadari adalah bahwa sebenarnya sangat mudah membuat staples ini dari awal. Ini tidak hanya menghemat uang dan perjalanan ke toko, tetapi juga memberi Anda kendali penuh atas apa yang masuk. Apakah saus keju biru favorit Anda agak terlalu menyengat? Anda bisa membuatnya sendiri dan menggunakan lebih sedikit keju. Tidak dapat menemukan saus cabai manis yang cukup ringan untuk lidah Anda yang sensitif? Nah sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dengan cabai lebih sedikit dari biasanya. Lihat ke mana saya pergi dengan ini?

Dressing salad

Balsamic Shallot Vinaigrette

Resep ini adalah klasik abadi yang bisa Anda siapkan dengan cepat untuk semua jenis salad. Jika Anda bisa, cobalah menggunakan minyak alpukat alih-alih minyak zaitun biasa karena hanya memberi sedikit tambahan. Dan jika Anda mencari sedikit rasa manis, tambahkan sedikit madu.

Petunjuk Resep dan Kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Dressing Alpukat Krim

Saya selalu menyatakan bahwa suatu hari akan membuat dokter menjauh, dan saya akan berdiri dengan kata-kata saya! Buahnya — lebih khusus lagi, berry (!) - penuh dengan kalium dan lemak baik, dan tentu saja, rasanya lezat! Saus kental ini merupakan tambahan yang bagus untuk salad, taco atau makanan ayam.

Petunjuk Resep dan Kredit - NoshMyWay

Berpakaian Perancis

Saya suka pakaian Prancis yang manis namun tajam ini, dan itu salah satu yang disukai anak-anak juga. Yang juga luar biasa adalah bahwa Anda kemungkinan besar sudah memiliki semua bahan di cangkul Anda, sehingga Anda dapat membuatnya dalam sekejap kapan saja.

Petunjuk Resep dan Kredit - LittleDairyOnThePrairie

Vinaigrette Tomat Smokey

Resep ini sama-sama vegan dan bebas gluten, dan yang benar-benar memberikannya adalah penambahan asap cair. Ini memberikan rasa smokey yang luar biasa lezat dan rasanya sedikit bacon-y. Saya pasti akan mencoba ini pada pasta juga!

Petunjuk Resep dan Kredit - TastyYummies

Dressing Keju Biru

Keju biru adalah salah satu jenis keju favorit saya sepanjang masa, jadi ini adalah sesuatu yang saya hasilkan banyak - meskipun saya menambahkan lebih banyak keju daripada resep yang disarankan. Tidak hanya saus yang kaya dan lembut ini cocok untuk salad, tetapi juga membuat saus yang fantastis untuk sayap Buffalo, kentang goreng, keripik ... sebut saja!

Petunjuk Resep dan Kredit - TasteOfHome

Dressing Peternakan Bacon

Semua orang menyukai pakaian peternakan yang bagus, bukan? Ini bagus untuk salad atau sebagai saus untuk hampir semua hal, menurut saya. Jadi apa yang bisa membuatnya lebih baik? Daging babi asap. Selalu. Menambahkan. Daging babi asap. Anda bisa menyimpannya di kulkas selama sekitar satu hingga dua minggu dalam wadah tertutup rapat.

Petunjuk Resep dan Kredit - PeaceLoveAndLowCarb

Berpakaian Lemon Vanilla

Saya merasa agak ragu ketika pertama kali membaca resep ini; Maksudku, lemon dan vanila ? Itu terdengar aneh. Tetapi setelah beberapa penggalian di sekitar, tampaknya banyak orang terkejut dengan kumpulan buatan mereka, jadi sekarang saya ingin mencobanya sendiri. Resep ini membutuhkan jenis pasta kacang vanilla tertentu, tetapi jika Anda kesulitan menemukannya, gantilah dengan satu vanilla pod (terbelah dan biji dihilangkan).

Petunjuk Resep dan Kredit - ShockinglyDelicious

Madu Mustard Vinaigrette

Madu dan mustard adalah kombinasi klasik lain di dunia makanan, jadi Anda tahu yang ini akan berubah dengan baik. Pastikan untuk menggunakan mustard berkualitas baik dan yang tidak terlalu kuat sehingga tidak mengalahkan rasa lainnya. Ini juga membuat bumbu yang lezat.

Petunjuk Resep dan Kredit PremeditatedLeftovers

Miso Sesame Ginger Dressing

Pakaian ini fantastis untuk sedikit inspirasi Asia, dan bahan utamanya sangat, sangat bagus untuk Anda. Miso memberikan rasa kacang yang enak gabungkan dengan rasa kuat lainnya dan Anda akan merasakan ledakan rasa! Itu berlangsung cukup lama di lemari es (sekitar sebulan) dan juga rasanya enak dengan tumisan yang enak.

Petunjuk Resep dan Kredit BowlOfDelicious

Dressing Madu Basil

Hal yang sangat saya sukai dari resep ini adalah sangat sederhana (hanya empat bahan), namun benar-benar mengemas rasa. Saya menumbuhkan kemangi sendiri sehingga saya selalu mencari cara baru untuk menggunakannya, dan pembalut serbaguna ini adalah cara yang tepat! Anda bahkan dapat menyemprotkannya pada quiche, ikan, atau apa pun yang membutuhkan sedikit penjemputan.

Petunjuk Resep dan Kredit ShockinglyDelicious

Saus Thousand Island

Saus Seribu Pulau adalah salah satu saus pokok yang membantu Anda membuat anak-anak Anda makan salad mereka, jadi mengapa Anda belum membuat sendiri? Ini juga menambah rasa yang luar biasa pada burger buatan sendiri - baik daging sapi dan ayam.

Petunjuk Resep dan Kredit TheBlackPeppercorn

raspberry Vinaigrette

Jika Anda mencari sesuatu yang segar dengan perpaduan sempurna antara manis dan asam maka Anda benar - benar harus mencoba berpakaian ini. Meskipun resepnya membutuhkan minyak canola, saya sarankan Anda menggunakan minyak zaitun extra virgin sebagai gantinya. Saus ini berpasangan dengan arugula (roket) atau bayam dan salad stroberi.

Petunjuk Resep dan Kredit Makanan

Vinaigrette Mangga Pedas

Saya suka mangga! Mereka manis, segar, musim panas dan tajam, dan itulah sebabnya Anda harus membaurkannya dan menuangkannya di atas salad Anda. Penambahan jalape os memberi balutan ini tendangan kecil yang bagus yang dibutuhkan untuk pernikahan sempurna yang manis dan pedas.

Petunjuk Resep dan Kredit HappyHealthnut

Bumbu / Campuran Ramuan dan Rempah

BBQ Gosok

Semua orang membutuhkan gosok kering barbekyu yang baik salah satu campuran yang dapat diandalkan yang dapat digunakan pada semua jenis daging secara harfiah ... Ini adalah salah satunya.

Petunjuk Resep dan Kredit StoneGable

Bumbu Menghitam

Bumbu yang dihitamkan, juga dikenal sebagai bumbu Cajun, memiliki dentingan pedas yang enak pada hampir semua jenis daging, dari steak hingga unggas hingga makanan laut.

Petunjuk Resep dan Kredit PeaceLoveAndLowCarb

Bumbu Peternakan

Semua orang suka berpakaian peternakan, jadi saya tidak bisa memberikan resep saus buatan sendiri tanpa menindaklanjutinya dengan resep bumbu buatan sendiri! Anda dapat mengubahnya menjadi saus atau cukup taburkan di atas ayam Anda apa adanya.

Petunjuk Resep dan Kredit Berikan SayaSatu

Bumbu Jerk Jamaika

Apakah kamu dari Jamaika? Karena Jamaican saya gila! (Saya hanya tidak bisa menahan diri saya sendiri. Maaf.) Campuran bumbu brengsek ini adalah satu-satunya cara untuk pergi jika Anda menyukai rasa Karibia.

Petunjuk Resep dan Kredit InspirasiKitchen

Campuran Bumbu Italia

Ini adalah bahan pokok untuk setiap hidangan Italia, tapi tentu saja, campuran ramuan harum ini dapat digunakan pada apa saja! Dan jika Anda memiliki kebun ramuan sendiri, Anda benar-benar dapat membuatnya dari awal dengan mengeringkan hasil panen Anda.

Petunjuk Resep dan Kredit Bell alimento

Bumbu Unggas

Campuran ini sempurna untuk segala jenis unggas; Anda bisa mengoleskannya pada dada ayam atau stik drum Anda sebelum memasak, atau memasukkannya ke bawah kulit jika Anda membuat ayam panggang.

Petunjuk Resep dan Kredit TheYummyLife

Campur Sup Bawang Kering

Banyak orang benar-benar menggunakan bubuk sup bawang yang dibeli di toko sebagai bumbu dalam daging cincang saat membuat roti burger, tetapi seperti yang kita ketahui sekarang, ini mengandung banyak sekali zat tambahan jahat lainnya. Alih-alih membuat campuran lezat Anda sendiri seperti ini untuk benar-benar meningkatkan rasanya.

Petunjuk Resep dan Kredit PeaceLoveAndLowCarb

Garam Berbumbu

Garam yang dibumbui (atau bumbu) harus menjadi makanan pokok di dapur Anda karena Anda bisa menaburkannya pada apa saja mulai dari daging hingga sayuran hingga potongan kentang yang renyah. Serius, Anda tidak akan menghentikan pemercikan setelah Anda mencoba ini.

Petunjuk Resep dan Kredit EatAtHomeCooks

Bumbu Taco

Lain kali Anda memutuskan untuk membuat taco, melemparkan bumbu olahan yang gratis di dalam kotak taco dan membuat versi Anda sendiri! Daging Anda akan lebih enak dan sehat.

Petunjuk Resep dan Kredit TheHumbledHomemaker

Rempah labu

Begitu musim gugur tiba, kita semua menjadi bumbu labu gila; jadi alih-alih pergi ke Starbucks untuk latte bumbu labu harian Anda, buat campuran bumbu Anda sendiri untuk dinikmati kapan saja.

Petunjuk Resep dan Kredit - TheKitchn

Bumbu Cabai

Baik Anda membuat semangkuk cabai kukus panas yang enak, anjing cabai, atau hanya ingin menambahkan sedikit tendangan ke makanan apa pun, campuran cabai yang baik adalah cara untuk melakukannya. Sederhana, cepat dan, yang paling penting, itu tidak berasal dari paket.

Petunjuk Resep dan Kredit - FiveHeartHome

Campuran rempah koboi

Ini, rupanya, steak yang sempurna, jadi saya cukup bersemangat untuk mencobanya sendiri. Apa yang membuatnya begitu lezat? Anda mendapatkan panas smokey dari cabai dan cabai yang ditenangkan oleh manisnya gula, dan diakhiri dengan sedikit kopi.

Petunjuk Resep dan Kredit - Informasi Kesalahan

Bumbu Sosis

Anda mungkin menemukan bahwa Anda berhenti membeli sosis sama sekali setelah Anda memiliki campuran bumbu sosis buatan sendiri yang luar biasa ini! Ini benar-benar akan meningkatkan rasa daging babi, tetapi pasti akan bekerja dengan semua jenis daging.

Petunjuk Resep dan Kredit Jen sGonePaleo

Saus

Saus tomat

Ketchup tanpa ragu adalah salah satu bumbu paling populer di luar sana, jadi sebenarnya aneh bahwa lebih banyak orang tidak membuat bumbu sendiri. Lewati Heinz dan keluarkan keluargamu dengan versi buatanmu. Ini cepat dibuat, tetapi cobalah untuk membiarkan ini duduk di lemari es semalam sebelum disajikan.

Petunjuk Resep dan Kredit SimplyScratch

mayones

Mayo buatan rumah tampaknya memiliki reputasi karena sulit dibuat, dan saya benar-benar tidak yakin mengapa; sebenarnya sangat sederhana dan Anda hanya perlu empat bahan. Setelah Anda merasa nyaman dengan resep dasar ini, Anda dapat menambahkan beberapa mustard Dijon atau bawang putih panggang untuk rasa ekstra.

Petunjuk Resep dan Kredit MyHumbleKitchen

Sriracha / Saus Panas

Jika Anda tidak tahan panas maka tetap keluar dari dapur, kan? Yah saya, untuk satu, tidak tahan panas, tetapi bagi Anda yang suka membakar mulut, di sini adalah saus panas buatan sendiri yang Anda tidak perlu ragu untuk membuatnya.

Petunjuk Resep dan Kredit Evermine

Moster

Jujur saya bahkan tidak pernah mempertimbangkan membuat mustard saya, tetapi sekarang saya melihat betapa sederhananya proses itu, saya menjadi agak pusing! Anda akan dapat menyimpan ini di lemari es selama tiga hingga empat minggu sebelum rusak.

Petunjuk Resep dan Kredit WonkyWendid

saus taco

Anda sudah mendapatkan bumbu taco buatan sendiri sehingga Anda bisa mencoba dan membuat saus taco tomat panggang sendiri. Yang ini relatif ringan jadi jika Anda suka panas lebih banyak, cukup tambahkan cabai atau cabai.

Petunjuk Resep dan Kredit VegWithAnEdge

Saus cabai manis

Setiap orang memiliki sebotol saus sambal manis di lemari es mereka, tetapi apakah Anda pernah berpikir untuk membuat versi buatan sendiri? Anda hanya perlu beberapa bahan dasar untuk membuat saus sederhana namun banyak digemari ini.

Petunjuk Resep dan Kredit PlanningWithKids

Olive Tapenade

Tapenade zaitun adalah salah satu hal favorit saya di dunia. Terlepas dari mentega dan keju, tidak ada hal lain yang saya inginkan pada roti saya yang baru dipanggang selain tapenade zaitun. Untungnya, sangat mudah untuk membuat batch lezat sendiri. (Beberapa mungkin tidak secara teknis menganggap ini sebagai saus, tetapi saya hanya harus meletakkannya di sini!)

Petunjuk Resep dan Kredit TalesOfAKitchen

Saus tartar

Jika Anda memiliki beberapa ikan segar atau kue kepiting yang datang, maka Anda hanya harus menemaninya dengan saus tartar buatan sendiri yang lezat. Dan sekarang setelah Anda tahu cara membuat mayo Anda sendiri, Anda dapat menggunakannya untuk basis Anda; jadi Anda benar-benar telah membuat semuanya dari awal!

Petunjuk Resep dan Penghargaan Buku Untuk Apa Makan Malam

saus teriyaki

Tidak ada yang seperti saus teriyaki manis, kental, lengket untuk dipadukan dengan salmon atau hidangan yang terinspirasi dari Asia. Kebaikan Jepang ini sangat mudah dibuat, dan Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga tiga minggu (walaupun saya ragu saya akan memiliki sisa makanan).

Petunjuk Resep dan Kredit UrbanBaker

salsa

Jika Anda ingin resep salsa yang mudah, cepat, dan lezat maka ini pasti yang harus Anda kunjungi. Ini sempurna sebagai saus celup sendiri, tetapi juga cocok dengan daging giling atau abon sapi.

Petunjuk Resep dan Kredit DreamALittleBigger

Saus BBQ

Saus barbeque yang baik harus lengket, asin, manis, berasap, dan berani. Itu tidak terlalu banyak untuk ditanyakan, bukan? Resep ini menghasilkan persis seperti itu: saus yang kuat yang dapat Anda gunakan untuk semua jenis atau potongan daging, seperti bumbu perendam, glasir, saus celup, saus basting, atau saus pizza.

Petunjuk Resep dan Kredit MyHumbleKitchen

Saus Worcestershire

Saus Worcestershire mungkin tidak mudah untuk diucapkan, tetapi sebenarnya sangat mudah dibuat! Anda akan dapat menyimpan ini untuk beberapa waktu sehingga Anda dapat menikmatinya pada daging Anda, aduk goreng, orak-arik telur, dll.

Petunjuk Resep dan Kredit LittleHouseLiving

Alpukat Salsa Verde

Salsa ini terbuat dari tomatillo panggang adalah pemenang mutlak ketika disajikan dengan nacho, taco atau segala jenis masakan Meksiko. Tang yang dibawa tomatillo adalah apa yang membuatnya sangat lezat, tetapi jika Anda mencari cara untuk meningkatkan klasik ini maka Anda benar-benar akan menyukai penambahan alpukat.

Petunjuk Resep dan Kredit PeaceLoveAndLowCarb

saus asam manis

Saus manis dan asam adalah makanan pokok klasik di banyak hidangan Asia, dan saus yang mudah dibuat ini sangat seimbang untuk hidangan apa pun. Apakah Anda membuat tumis, mie atau hanya menumis ayam, saus manis namun gurih dan pahit ini tidak akan mengecewakan.