Ketika saya masih di sekolah menengah, saya memiliki seorang guru kimia yang pernah mengatakan kepada kami, "Jika Anda bisa memasak, maka Anda bisa melakukan kimia." Saya ingat menemukan ini sangat aneh, karena saya tidak tahu apa-apa tentang cara memasak, dan sebagian besar dari saya upaya-upaya hanya mendapat sedikit keberhasilan. Saya cukup yakin bahwa di kelas 10, saya tidak sendirian dalam hal itu.
Maju cepat ke kehidupan dewasa, dan saya tidak bisa mengatakan bahwa saya merasa jauh lebih percaya diri di dapur. Bahkan, dalam banyak hal saya masih merasa seperti anak itu di kelas kimia. Sungguh menakjubkan menyaksikan transformasi yang terjadi di panci dan wajan saya ketika saya sedang memasak, tetapi pemahaman saya tentang apa yang saya lakukan masih sangat tidak canggih. Seperti percobaan saya di lab, banyak percobaan saya di dapur gagal.
Untungnya, sama seperti ada lembar cheat yang dapat Anda beli untuk membantu Anda lulus kelas kimia Anda, ada lembar cheat yang dapat Anda unduh secara online untuk membantu Anda memasak dengan percaya diri.
Berikut ini adalah 60 grafik memasak infografis yang akan membantu Anda memasak di dapur!
Pembakaran
Saya akan berbagi infografis dengan Anda yang mengajarkan Anda bagaimana melakukan berbagai persiapan memasak, tetapi saya ingin memulai dengan sekelompok bagan roti terlebih dahulu. Mengapa? Memanggang mengintimidasi banyak orang. Akibatnya, ada satu ton infografis yang menutupinya. Percayalah, setelah membaca ini, Anda akan menemukan bahwa memanggang jauh lebih mudah didekati.
1. Buat kue cokelat chip yang ideal.
Anda tahu bagaimana beberapa keping cokelat tebal dan lengket, sementara yang lain lebar, rata dan agak renyah di tepinya? Untuk waktu yang lama, saya pikir hasilnya adalah kecelakaan, bukan sesuatu yang bisa Anda kendalikan dengan mudah. Tetapi seperti yang diperlihatkan infografis ini, Anda dapat menentukan dengan tepat bagaimana cookie keripik cokelat Anda akan berubah berdasarkan seberapa banyak gula, soda kue, dan bubuk kue yang Anda gunakan. Jadi lain kali Anda memutuskan untuk membuat kue, Anda bisa membuat kue yang sempurna.
Sumber: handletheheat
2. Kenali sel telur Anda.
Saya suka telur dalam masakan saya, tetapi saya harus mengakui bahwa kadang-kadang sedikit membingungkan bagi saya. Misalnya, apa sebenarnya albumen? Dan berapa banyak telur dalam satu cangkir? Dulu saya punya seribu pertanyaan yang belum terjawab, tetapi sekarang saya tahu semua yang mungkin perlu saya lakukan tentang cara memanggang telur. Lihat infografis menakjubkan ini dari Chasing Delicious.
Sumber: chasingdelicious
3. Periksa beberapa kimia yang sebenarnya.
Ketika saya benar-benar di kelas kimia, saya banyak mengeluh, mungkin karena saya mendapat "D." Namun, saya benar-benar terpesona oleh subjek, dan jika saya tidak berada di bawah tekanan untuk mendapatkan kelas, saya mungkin akan bersenang-senang. Jadi secara alami saya menjadi sangat senang ketika saya menemukan infografis luas ini yang mengajarkan sedikit lebih banyak tentang ilmu pengetahuan yang sebenarnya di balik memanggang! Ya, ini cukup panjang, tetapi jika Anda membacanya dari atas ke bawah, saya berjanji Anda akan belajar banyak.
Sumber: http: //www.berries.com/blog/science-of-baking
4. Pecahkan masalah dapur Anda.
Saya selalu berjuang untuk mengetahui kapan persediaan kue saya telah kedaluwarsa, dan kapan saya masih bisa menggunakannya. Misalnya, setiap kali saya menemukan bahwa madu saya mengkristal, saya akan berasumsi bahwa madu saya sudah rusak dan saya akan membuangnya. Kemudian saya menemukan bagan yang berguna ini, yang mengajarkan saya bahwa cukup memasukkan madu ke dalam microwave selama 30 detik sudah cukup untuk menyelamatkannya. Tip itu saja sudah menyelamatkan saya banyak uang. Semua informasi lain dalam bagan ini juga sangat berguna.
Sumber: blog.foodnetwork
5. Cari tahu berapa banyak kue yang Anda butuhkan.
Apakah Anda bertanggung jawab menentukan hidangan penutup untuk pesta? Jika demikian, Anda mungkin merasa resah ketika tiba saatnya untuk memanggang atau membeli kue. Ketakutan karena terlalu sedikit, Anda akhirnya mendapatkan terlalu banyak. Tapi sekarang, Anda tidak perlu lagi khawatir tentang estimasi yang salah. Bagan bermanfaat ini akan memberi tahu Anda persis berapa banyak kue yang Anda butuhkan dalam dimensi apa pun yang Anda perlukan untuk melayani semua tamu Anda.
Sumber: u-createcrafts
6. Cari tahu tips dekorasi mana yang akan digunakan pada kue Anda.
Ketika datang untuk membuat kue, saya biasanya menemukan dekorasi lebih mengintimidasi daripada kue. Tidak ada yang lebih membuat frustrasi daripada bersusah payah membuat kue yang sempurna hanya untuk mengacaukannya ketika tiba saatnya untuk menempatkan huruf di atas. Sangat sulit untuk mengetahui dengan tepat tip dekorasi yang menghasilkan hasil mana. Tapi sekarang saya tidak lagi perlu khawatir bermain tebak-tebakan itu, karena saya telah menemukan bagan yang menjelaskan semuanya!
Sumber: craftsy
7. Ganti telur Anda untuk membuat kue vegan.
Sebelumnya, saya berbagi bagan dengan Anda yang mengajarkan Anda segala sesuatu yang mungkin perlu Anda ketahui tentang memanggang telur. Tetapi bagaimana jika Anda seorang vegan dan tidak ingin menggunakan telur sama sekali? Infografis praktis ini mengajarkan Anda tentang sejumlah pengganti jenius dan resep mana yang paling berhasil.
Sumber: connoisseurusveg
8. Panggang tanpa gluten.
Hal lain yang mungkin tidak Anda inginkan dalam makanan adalah gluten. Sensitivitas gluten cukup umum (dan dapat mendatangkan malapetaka pada tubuh Anda), tetapi mempelajari cara memanggang tanpa menggunakan gluten bisa sangat menantang tanpa sumber daya yang tepat. Berikut adalah bagan yang sangat berguna yang akan membantu Anda melakukan transisi ke pemanggang bebas gluten.
Sumber: sheknows
9. Hindari kesalahan memanggang yang umum.
Banyak kesalahan yang saya buat saat memanggang sepertinya tidak bisa memahami, menafsirkan, atau menerapkan arahan dengan benar. Saya tidak menyadarinya sebelumnya, tetapi semuanya lebih masuk akal sekarang karena saya telah menemukan bagan kue yang harus dilakukan dan tidak boleh dilakukan. Sementara beberapa di antaranya mungkin tampak seperti akal sehat, semuanya juga merupakan kesalahan umum. Jadi jangan merasa terlalu buruk jika Anda telah membuat banyak dari mereka.
Sumber: foodnetwork
10. Buat frosting mentega jenis apa pun yang bisa Anda bayangkan.
Jika Anda menikmati frosting buttercream, dan mencari panduan cepat dan mudah untuk resep buttercream, Anda akan menyukai bagan ini. Pelajari cara membuat krim kelapa, peppermint, pistachio, beludru merah dan banyak lagi.
Sumber: sheknows
11. Buat kue mug.
Pernah merasa putus asa seperti kue, tetapi tidak ingin memanggangnya di oven? Jika Anda memiliki microwave dan cangkir ... Anda dapat memiliki kue. Berikut ini adalah infografis cepat dan brilian yang mengajarkan Anda sejumlah resep kue mug yang lezat. Semua ini bisa siap dalam hitungan menit — dan ya, itu bahkan termasuk waktu persiapan!
Sumber: printster
12. Buat hiasan dalam warna apa saja yang Anda inginkan.
Tidak dapat menemukan warna frosting atau pewarna makanan yang Anda inginkan di toko grosir? Menjadi karena hanya ada begitu banyak warna yang tersedia, sebagian besar dari mereka warna utama yang berani, itu tidak mengejutkan. Bagaimana jika Anda menginginkan warna yang tidak jelas seperti oranye atau buah persik yang lembut, atau hijau zaitun, atau kuning muda atau lavender? Bagan warna icing cupcake ini diposting oleh Handmade Charlotte dan berasal dari Food Network Magazine. Dengan itu, Anda dapat menambahkan sedikit kehalusan ke kue Anda! Apa yang luar biasa adalah bahwa salah satu rona ini dapat dicampur menggunakan tidak lebih dari pewarna makanan standar merah, kuning, hijau, dan biru!
Sumber: handmadecharlotte
13. Siapkan krim kocok paling menakjubkan yang pernah ada.
Baru-baru ini saya belajar bagaimana membuat krim kocok segar di rumah untuk pertama kalinya - berbicara tentang terpesona oleh kimia. Tetapi saya tidak tahu bahwa Anda dapat membuat semua jenis whipped cream rasa mewah, misalnya whipped cream peppermint atau whipped cream maple-vanilla. Resep-resep ini hanya membutuhkan beberapa tambahan sederhana. Bagan ini benar-benar membuka seluruh dunia bagi saya!
Sumber: sheknows
14. Periksa panduan lapangan untuk taksonomi cookie.
Apakah benar-benar penting untuk mengetahui berbagai jenis cookie? Saya tidak berbicara tentang chipcokelat cokelat, gingerbread, dan sebagainya, tetapi klasifikasi: bilah vs. drop cookie vs. cookie yang dibentuk. Mungkin Anda tidak perlu mengetahui hal ini untuk kehidupan sehari-hari, tetapi ini bisa sangat berguna jika Anda menggali buku resep dan perlu tahu bagian mana yang harus dituju. Bagan ini akan membantu Anda membalik ke halaman kanan!
Sumber: craftsy
15. Pelajari semua tentang berbagai jenis tepung.
Mungkin Anda baru saja kehabisan tepung serba guna dan bertanya-tanya apa yang bisa Anda buat dengan tepung yang Anda miliki, atau mungkin Anda berada di toko bahan makanan hanya mencoba mencari tahu jenis tepung yang perlu Anda beli. Dalam kedua kasus itu, Anda mungkin tidak tahu jenis tepung mana yang terbaik untuk aplikasi mana. Cari tahu dengan tiga grafik memasak berikut dari Clabber Girl!
Sumber: pembuat roti-blog
16. Pelajari cara memanggang dengan yogurt Yunani.
Jika Anda ingin mengurangi lemak dan meningkatkan protein dalam resep panggang favorit Anda, cobalah mengganti bahan-bahan seperti minyak goreng dan krim asam dengan yogurt Yunani! Bagan di bawah ini akan mengajarkan Anda bagaimana dan menjual manfaatnya kepada Anda.
Sumber: fitfluential
17. Pelajari cara membuat pai apel.
Apakah Anda seseorang yang belajar lebih baik dengan melihat gambar langkah daripada hanya dengan membaca kata-kata? Jika demikian, Anda mungkin merasa sulit untuk mengikuti beberapa resep karena mereka secara tradisional disajikan dalam buku masak. Jika Anda kesulitan membuat pai apel (dan pai terkenal sulit untuk dipanggang) tanpa instruksi visual, Anda akan menyukai infografis resep kue pangsit langkah demi langkah ini!
Sumber: behance
18. Cari tahu apa yang salah dengan kue Anda.
Tidak ada yang lebih membuat frustrasi daripada berusaha sekuat tenaga untuk memanggang kue hanya untuk menariknya keluar dari oven dan mendapati kue itu memiliki punuk yang aneh di dalamnya, itu adalah warna yang aneh, atau teksturnya semua miring. Apa artinya dan bagaimana Anda memperbaikinya? Cari masalah kue Anda pada bagan di bawah ini untuk mencari tahu apa yang sedang terjadi dan untuk menemukan solusi yang memungkinkan untuk menyimpan kue Anda!
Sumber: tipnut
19. Dapatkan tekstur yang tepat dengan cookie keping cokelat Anda.
Salah satu infografis pertama yang saya bagikan dengan Anda mengajari Anda tentang apa yang perlu Anda lakukan untuk membuat cookie Anda menjadi seperti yang Anda inginkan. Grafik itu banyak berfokus pada bentuk, tetapi juga sedikit pada tekstur. Berikut ini adalah grafik lain yang berguna yang mengajarkan Anda lebih banyak lagi tentang cara mendapatkan konsistensi kenyal atau renyah yang sempurna untuk kue cokelat Anda.
Sumber: Kitchennostalgia
20. Gunakan pengolah makanan dan bilah yang tepat.
Untuk waktu yang lama, saya tidak tahu food processor dari blender dari stand mixer. Dan semua keterikatan itu? Bahkan tidak membuat saya memulai semua kesalahan yang saya buat ketika saya membeli food processor pertama saya. Saya bisa menghindari mereka semua jika saya baru saja memiliki grafik ini!
Sumber: buzzfeed
21. Apel mana yang terbaik untuk aplikasi yang mana?
Saya sudah berbagi infografis dengan Anda yang mengajarkan Anda cara membuat pai apel paling enak yang pernah Anda makan. Tapi bagaimana Anda tahu apel mana yang harus digunakan? Ada begitu banyak jenis yang berbeda, masing-masing dengan rasa dan tekstur yang unik. Grafik ini akan membantu Anda mengetahui jenis apel yang akan dibeli untuk pai, sari buah apel, dan lainnya.
Sumber: bedbathandbeyond
22. Pelajari set tip buttercream Anda.
Sebelumnya saya berbagi beberapa gambar dari u-createcrafts.com. Saya sudah berbicara tentang memilih kiat yang tepat untuk pembekuan, tetapi jujur sangat sulit untuk memperbaikinya sehingga lebih banyak infografis yang tidak sakit. Ini satu lagi yang bagus dari u-createcrafts.com!
Sumber: Wilton
23. Periksa panduan warna luar biasa lainnya untuk pembekuan.
Saya telah berbagi satu panduan yang sangat baik dengan Anda untuk mencampur warna frosting yang dapat Anda bayangkan menggunakan tidak lebih dari warna primer sederhana pewarna makanan yang tersedia di toko bahan makanan. Tetapi kadang-kadang membantu untuk melihat informasi yang sama disajikan dalam format yang berbeda, jadi inilah panduan hebat lainnya!
Sumber: mccormick
24. Pelajari cara membagi resep menjadi dua.
Membagi resep menjadi dua seharusnya tidak terlalu sulit — tapi mari kita hadapi itu — kita semua dapat membuat kesalahan matematika sederhana, dan itu bukan sesuatu yang ingin Anda ambil risiko ketika membuat resep, bukan? Untuk menghemat waktu, matematika dan kerumitan, gunakan saja bagan ini.
Sumber: heandsheeatclean
25. Dapatkan konversi metrik Anda dengan benar.
Saya masih memiliki beberapa buku masak lama yang tergeletak di sana, tetapi saya mendapatkan sebagian besar resep saya dari internet akhir-akhir ini. Masalah dengan itu adalah bahwa banyak resep yang saya temukan berasal dari luar negeri (itu hanya akan setara saja jika Anda tertarik untuk membuat masakan Eropa seperti saya). Tapi itu berarti mereka menggunakan Anda dapat menebaknya system sistem metrik. Saya sangat buruk dalam konversi metrik, itulah sebabnya saya sekarang mereferensikan bagan yang luar biasa ini.
Sumber: javacupcake
26. Jangan menjadi korban kedaruratan memanggang.
Anda tahu saat itu Anda baru saja bekerja keras di dapur selama tiga jam, dan Anda membuka oven untuk mengeluarkan kue / pai / dll. dan ada yang salah dengan itu. Anda panik, bertanya-tanya apakah itu hancur, apakah Anda harus memulai dari awal, apakah ada yang dapat Anda lakukan untuk mencegahnya terjadi lagi di waktu berikutnya. Ya, ini darurat kue. Tapi Anda tidak perlu menelepon 911 cukup referensi grafik di bawah ini untuk menghemat hari!
Sumber: ookcooksillustrated
27. Buat roti starter yang sempurna.
Oke, saya akan jujur Saya tidak punya petunjuk tentang apa bagan ini sampai saya mencari "starter" dalam memanggang dan menemukan apa itu. "Starter" adalah campuran air, tepung dan agen ragi yang bisa Anda gunakan sebagai pengganti ragi sederhana. Sekarang saya tahu itu, saya bisa menghargai kehebatan luar biasa dari bagan ini.
Sumber: rjzaworski
28. Panggang kulit pizza Anda sendiri.
Jika Anda mencari pizza yang lebih murah, lebih bergizi daripada yang Anda beli dalam kotak di bagian beku toko bahan makanan, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri. Pizza buatan sendiri sangat nikmat, tetapi sangat menakutkan bagi banyak koki yang belum pernah mencobanya. Infografis ini mempermudah kerak!
Sumber: rjzaworski
29. Panggang gulungan kayu manis yang lezat.
Gulungan kayu manis, seperti kerak pizza, cenderung mengintimidasi banyak orang yang tidak berpengalaman dalam memanggang. Syukurlah gulungan kayu manis lebih mudah dari yang Anda kira, terutama jika Anda memiliki infografis yang hebat di sisi Anda. Lihatlah, dan nikmati sarapan yang luar biasa!
Sumber: rjzaworski
Infografis Memasak Luar Biasa Lainnya
Sekarang kita telah memanggang kue yang benar-benar tertutup, saatnya untuk memeriksa beberapa infografis yang mengajarkan Anda bagaimana menyiapkan resep lain. Grafik ini mencakup terminologi memasak, nutrisi, rasa, teknik, dan banyak lagi!
30. Ketahui taksonomi jamur Anda.
Ketika saya berada di bagian produksi dari toko kelontong, saya cukup terperangah ketika harus memilih jamur. Maksud saya, satu jamur terlihat sangat mirip dengan saya, dan selain shiitake, Saya sangat tersesat. Untungnya sekarang saya memiliki bagan yang berguna yang akan membantu saya membeli jamur yang tepat untuk sup, saus, salad, dan banyak lagi!
Sumber: sheknows
31. Apa perbedaan antara tanda hubung dan sejumput?
Mengakui ini mungkin membuat saya terlihat seperti orang idiot tetapi setiap kali saya membaca dash atau pinch dalam sebuah resep, saya selalu mengartikan itu berarti secara mental, Ambil sedikit di antara jari-jari Anda dan taburkan. obviously Jelas itu bukan jumlah, juga bukan definisi teknis. Jadi saya heran mengetahui dari infografik ini bahwa ada perbedaan teknis antara tanda hubung dan sejumput.
Sumber: visual
32. Pelajari cara memasak dan merawat wajan besi cor.
Untuk waktu yang lama, saya ingin mendapatkan wajan besi cor. Panci anti lengket saya benar-benar menyeramkan — maksud saya, siapa yang mau makanan jahat itu ada di makanan mereka? Tapi saya benar-benar ketakutan dengan besi cor; Saya tahu bahwa merawatnya membutuhkan waktu dan usaha ekstra, dan saya khawatir menggunakan panci dengan tidak benar. Saya akhirnya menyerah dan membeli wajan besi cor pertama saya bulan lalu, dan itu merupakan keputusan yang fenomenal. Jika Anda merasa perlu sedikit panduan tambahan untuk beralih, saya sarankan Anda melihat gambar di bawah ini!
Sumber: simpleseasonal
33. Pelajari cara memanggang ikan favorit Anda.
SheKnows.com menghasilkan banyak sekali infografis yang sangat menakjubkan. Sepertinya setiap bagan lain yang saya sertakan di sini berasal dari sana. Yang ini mengajarkan Anda bumbu terbaik, waktu memasak, dan petunjuk arah untuk halibut, salmon, nila, dan banyak lagi.
Sumber: sheknows
34. Masak perlahan dengan sukses.
Saya memiliki crockpot, tetapi saya harus mengakui bahwa saya tidak menggunakannya sebanyak yang seharusnya. Namun, setiap kali saya melakukannya, saya kagum dengan betapa lezatnya makanan itu — dan karena Anda dapat menyiapkan begitu banyak sekaligus, harganya juga murah. Saya benar-benar sangat bersemangat untuk menantang diri saya sendiri dan mengeluarkan crockpot lagi sekarang karena saya telah menemukan bagan hebat yang mengajari saya bagaimana saya bisa membuat resep slow cooker yang hebat dari bawah ke atas.
Sumber: Resep terbaik
35. Pelajari profil rasa semua rempah.
Sungguh aneh meskipun saya sudah makan banyak rempah-rempah sepanjang hidup, saya tidak dapat menjelaskan seumur hidup apa yang ada di antara mereka pada tingkat teknis. Itu bisa membuatnya sangat sulit untuk mengetahui cara membumbui resep. Bagan ini membuatnya mudah dengan memberi tahu Anda profil aroma mana yang dapat ditetapkan untuk setiap rempah umum. Jadi jika Anda ingin menambahkan rasa yang bersahaja atau sedikit rasa manis pada hidangan, Anda tahu persis bumbu apa yang bisa Anda gunakan.
Sumber: cooksmarts
36. Ketahui reginette Anda dari radiatori Anda.
Suatu hari, saya berdiskusi dengan seseorang tentang bentuk pasta dan mana yang paling kami sukai. Saya pikir saya sedang mengalami saat-saat sulit, tetapi sungguh tidak mungkin saya tahu bahwa saya ingin mengatakan bahwa saya paling suka pasta gemelli. Serius, ada begitu banyak bentuk pasta yang berbeda dan ternyata banyak pedoman untuk bentuk mana yang paling cocok untuk hidangan apa.
Sumber: fix
37. Pisau mana yang harus Anda beli?
Jadi Anda tahu Anda memerlukan pisau khusus untuk memotong daging, tetapi Anda benar-benar bingung ketika Anda benar-benar pergi ke toko untuk mencoba dan mencari tahu jenis pisau yang harus Anda beli. Berikut ini adalah panduan cepat dan kotor untuk semua jenis pisau dan apa yang dapat Anda gunakan di dapur.
Sumber: bedbathandbeyond
38. Pelajari cara menggabungkan rempah-rempah ke dalam campuran.
Saya dulu berpikir bahwa chili bubuk adalah bumbu yang sebenarnya. Saya sekarang tahu lebih baik bubuk cabai adalah kombinasi rempah-rempah termasuk cabe Ancho, paprika, jintan, dan oregano Meksiko. Saya akan belajar itu sejak lama jika saya memiliki bagan ini.
Sumber: cooksmarts
39. Cari tahu jenis bumbu apa yang digunakan untuk jenis masakan apa dari seluruh dunia.
Pernahkah Anda duduk untuk makan di restoran atau di rumah seseorang dan rasanya hanya salah untuk wilayah dunia yang seharusnya berasal? Seperti seseorang melayani Anda "makanan Thailand" dan rasanya Amerika "atau Meksiko" atau India "atau sesuatu yang lain. Itu semua bermuara pada rempah-rempah. Jika Anda salah, makanan akan terasa seperti itu berasal dari tempat lain. Lakukan dengan benar, dan makanan terasa enak.
Sumber: cooksmarts
40. Cari tahu minyak goreng mana yang paling baik digunakan.
Anda dapat memilih minyak goreng berdasarkan kebutuhan nutrisi, tetapi Anda juga dapat memutuskan apa yang akan digunakan berdasarkan profil rasa minyak dan jenis masakan etnis yang cenderung dikaitkan. Jika Anda tertarik pada yang terakhir dan bukan yang pertama, bagan sederhana yang indah ini akan membantu Anda.
Sumber: purewow
41. Ini panduan Anda untuk semua profil rasa yang berbeda.
Beberapa infografis dalam daftar ini telah membantu Anda mengidentifikasi bahan-bahan yang asin, pedas, manis, dan sebagainya, tetapi bagaimana Anda tahu profil rasa yang sebenarnya Anda inginkan dalam masakan Anda? Misalnya, kapan Anda ingin menambahkan umami ke piring? Apa yang akan dicapai? Cari tahu di bagan di bawah ini.
Sumber: cooksmarts
42. Buat saus salad khusus sendiri yang bisa disesuaikan.
Saya sangat pilih-pilih tentang saus salad; Saya ingin semuanya alami, tetapi saya tidak suka banyak kombinasi di toko, yang kebanyakan terlalu asam atau pahit bagi saya. Saya baru saja menemukan infografis yang mengajarkan Anda bagaimana Anda dapat mencampur saus salad sendiri dari awal - baik saus atau saus krim. Sekarang saya tahu bagaimana melakukan ini, saya akan selalu memiliki pakaian yang sempurna!
Sumber: foodnetwork
43. Buat salad yang tidak membosankan setiap saat.
Membuat salad benar-benar adalah bentuk seni. Anda mungkin tidak memasak (kecuali tentu saja mau), tetapi salad perlu menyertakan interaksi rasa, tekstur, dan nutrisi yang tepat untuk benar-benar berhasil. Jika semuanya memiliki tekstur yang sama misalnya, salad sepertinya semacam lahblah. Jika Anda bingung apa yang harus digabungkan, gambar ini akan membantu Anda membuat salad yang lezat dan menarik setiap saat.
Sumber: helloglow
44. Masak daging Anda pada suhu yang tepat.
Memasak daging Anda pada suhu yang tepat adalah masalah keamanan dan rasa, jadi penting bagi Anda untuk memperbaikinya. Secara pribadi saya merasa sangat sakit untuk mencoba dan mengingat suhu yang tepat untuk setiap jenis daging. Infografis ini membuatnya mudah!
Sumber: foodnetwork
45. Pelajari bagaimana Anda bisa memasak dengan bumbu segar.
Salah satu tetangga saya baru-baru ini mulai menanam kemangi dan sama sekali tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Sulit untuk menyalahkannya - kebanyakan dari kita terbiasa membeli herbal kering dalam botol, dan bahkan mungkin tidak mengenali herbal segar ketika mereka masih di tanah atau di dalam pot! Infografis ini akan mengajarkan Anda cara mengenali, menyimpan, dan menggunakannya dalam masakan Anda.
Sumber: sheknows
46. Ini adalah panduan lebih rinci untuk minyak goreng.
Sebelumnya saya berbagi infografis yang sangat sederhana dan elegan dengan Anda yang menjelaskan minyak goreng mana yang digunakan untuk berbagai jenis masakan. Saya menyukai grafik itu karena kesederhanaan dan presentasinya yang menarik, tetapi kadang-kadang Anda membutuhkan lebih banyak informasi. Berikut ini adalah yang lebih rinci yang mencakup info tentang titik asap, umur simpan, dan banyak lagi!
Sumber: sheknows
47. Simpan makanan Anda agar tidak rusak.
Apakah saya menyelesaikan ini atau apakah saya membiarkannya apa adanya? Akankah menaruhnya di lemari es melestarikannya atau akan membusuk lebih cepat? Saya sepertinya selalu bertanya pada diri sendiri pertanyaan-pertanyaan seperti ini - dan lebih sering daripada tidak, saya kira jawaban yang salah dan merusak makanan saya (terutama produk saya). Sekarang saya tidak perlu menebak lagi, begitu juga Anda. Bagan ini membuatnya sangat mudah untuk melihat dengan tepat bagaimana dan di mana menyimpan produk, jamu, daging, dan lainnya - dan berapa lama mereka akan bertahan!
Sumber: tiphero
48. Temukan substitusi makanan vegan sederhana.
Salah satu hal tersulit tentang beralih ke diet baru adalah mengetahui apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan. Itu bisa lebih menantang daripada tetap disiplin! Berikut adalah bagan yang luar biasa yang membuat pergantian vegan menjadi sangat mudah!
Sumber: sheknows
49. Pelajari cara memasak sayuran apa pun.
Pernahkah Anda berada di lorong produksi berpikir, "Hmmm ... saya benar-benar harus makan lebih banyak sayuran ... Saya ingin mencoba hal-hal burdock ini atau mungkin beberapa rabe ... tapi saya tidak memiliki petunjuk bagaimana mempersiapkannya?" infografis, Anda tidak akan pernah mengalami masalah itu lagi!
Sumber: Berkleywellness
50. Bumbui ... garam Anda.
Oke, harus saya akui bahwa seumur hidup saya tidak pernah berpikir untuk membumbui garam saya dengan mencicipinya. Tapi sekarang saya melihat grafik ini, ia memang memiliki daya tarik yang pasti. Maksud saya, seperti apa rasanya garam rosemary-lemon atau garam kerbau? Saya ingin tahu!
Sumber: sheknows
51. Buat kimchi di rumah dengan cara mudah.
Saya selalu menyukai kimchi, tetapi gagasan membuatnya tampak sangat menakutkan. Sekarang saya telah melihat infografis resep sederhana ini, saya bertanya-tanya apa yang salah dengan saya. Ini sebenarnya terlihat hampir sangat mudah. Serius, di mana grafik ini seumur hidupku?
Sumber: visualistan
52. Bisakah Anda membekukannya? Ayo Jawab Pertanyaan Tua Usia Ini.
Jika ada satu pertanyaan yang sepertinya sering dibicarakan tentang dapur saya, itu adalah "Bisakah kita membekukan ini?" Sekarang yang harus saya lakukan untuk menjawabnya adalah menelepon infografis ini.
Sumber: mindbodygreen
53. Buat air rasa yang enak.
Saya ingat ketika air rasa pertama kali mulai muncul di toko-toko, dan saya berpikir, “Bagaimana ini?” Nah, tren kesehatan terbaru adalah membuat air rasa Anda sendiri di rumah menggunakan buah dan sayuran asli. Infografis ini mengajarkan Anda beberapa kombinasi rasa luar biasa yang dapat Anda coba dan manfaatnya bagi kesehatan masing-masing.
Sumber: earth911
54. Pilih jenis steak yang tepat untuk resep Anda.
Jika Anda membuat resep dan Anda sangat beruntung, buku resep atau situs resep akan menentukan potongan daging yang Anda butuhkan. Tapi sepertinya lebih sering daripada tidak, Anda hanya tinggal menebak dan berharap yang terbaik. Dengan bagan potongan steak yang bermanfaat ini, Anda tidak perlu menebak lagi.
Sumber: bbcgoodfood
55. Buat campuran jejak Anda sendiri yang disesuaikan.
Gagasan membuat trail trail cukup sederhana ambil beberapa kudapan dan suguhan yang Anda nikmati dan kombinasikan semuanya. Tetapi seperti halnya membuat salad, Anda memerlukan berbagai jenis makanan ringan representatif dari berbagai kategori untuk mencapai efek lezat dan bergizi yang tepat. Jika Anda mencari ide, Anda akan menemukannya di infografis ini.
Sumber: foodnetwork
56. Kenali setiap jenis apel yang terlihat.
Ketika Anda berada di toko grosir, bagaimana Anda memutuskan apel mana yang akan dibeli? Terkadang mereka dilabeli dengan baik dan mudah untuk mengatakannya dari yang berikutnya. Tetapi di lain waktu mungkin sulit untuk mencari tahu dari mana harus memulai - dan bahkan ketika Anda benar-benar mencari tahu yang mana, Anda mungkin tidak tahu mana yang cocok dengan resep yang ingin Anda buat. Bagan ini memudahkan untuk mengidentifikasi apel secara sekilas.
Sumber: recipechatter
57. Panduan minyak dengan titik asap.
Sementara salah satu bagan minyak lain yang saya bagikan dengan Anda termasuk titik asap untuk semua jenis minyak yang mungkin Anda pertimbangkan untuk digunakan dalam memasak Anda, informasi itu tidak mudah untuk dilihat sekilas. Jika titik asap adalah pertimbangan utama Anda, Anda akan dapat langsung mengetahui minyak mana yang terbaik untuk digunakan dengan grafik ini.
Sumber: cooksmarts
58. Membuat sup yang sempurna.
Jika Anda telah membuat banyak sup, Anda mungkin sudah mulai mencari tahu beberapa aturan rasa yang mengaturnya — dan mungkin Anda bahkan telah bereksperimen sedikit, memodifikasi resep dan mencoba membuatnya sendiri. Bagan ini akan mengajarkan Anda segala hal yang perlu Anda ketahui untuk menyiapkan sup paling lezat — yang Anda ciptakan dari bawah ke atas!
Sumber: lexiscleankitchen
59. Pelajari cara mengaduk.
Tumis luar biasa. Ini adalah cara memasak yang cukup sehat, dan ada banyak cara berbeda yang bisa Anda gunakan untuk menggabungkan bahan-bahan untuk hidangan yang lezat. Jika Anda baru mulai menggoreng dan butuh sedikit bimbingan saat Anda menjelajahi kemungkinan kuliner, infografis ini sudah Anda liput.
Sumber: cooksmarts
60. Bagaimana Anda harus mengasinkan daging, ikan, dan sayuran Anda?
Merendam daging dan sayuran Anda benar-benar memperdalam rasa mereka, menjadikannya makanan gourmet. Tidak yakin apa yang harus mengasinkan makanan Anda atau berapa lama Anda harus menunggu sebelum selesai? Bagan ini memiliki semua jawaban!
Sumber: semua resep
Sekarang Anda memiliki semua infografis yang mungkin Anda butuhkan untuk membuat gourmet gourmet di dapur. Cetak ini dan tempelkan di lemari es atau tempelkan ke dinding dapur Anda. Mereka akan merevolusi kehidupan kuliner Anda!
