Saya suka resep sederhana; resep yang bisa saya buat selama minggu ketika begitu sibuk sehingga saya hampir tidak punya waktu untuk memasak. Resep casserole ayam enchilada sederhana ini adalah salah satunya. Casserole ini hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam dari awal hingga selesai, dan itu memang menyenangkan orang banyak. Keluarga saya menyukainya - dan saya memiliki banyak pemakan pilih-pilih di rumah saya!

Apa yang Anda Butuhkan Untuk Membuat Enchilada Casserole?

Daftar bahan Anda untuk casserole lezat ini meliputi:

Ayam
Keju
Tortilla
Saus enchilada
Bumbu

Apakah saya bisa mengganti bahan dalam resep ayam Enchilada Casserole ini?

Kamu bisa. Beberapa substitusi enchilada favorit saya adalah:
Zucchini Tortillas - Gunakan tortilla zucchini buatan sendiri alih-alih tortilla tepung untuk menghemat lemak dan kalori
Taco Sauce - Jika Anda tidak memiliki saus enchilada, Anda bisa mengganti saus taco
Daging Sapi - Jika Anda suka, Anda bisa menggunakan daging sapi giling atau abon sapi sebagai pengganti ayam
Topping - Gunakan topping favorit Anda, seperti guacamole buatan sendiri atau krim asam

Berapa lama ayam Enchilada Casserole bertahan?

Di rumah saya, casserole enchilada ayam ini bahkan tidak sampai keesokan harinya. Namun, jika Anda memiliki sisa makanan, Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga tiga hari atau dalam lemari es hingga enam bulan.

Pastikan untuk menutup casserole dengan kencang agar Anda tidak mengeluarkan bau lemari es dan freezer lainnya. Ini sebenarnya adalah salah satu resep casserole freezer favorit saya karena dapat bertahan dengan baik di dalam freezer.

Bagaimana Anda Memanaskan Ulang Enchilada Casserole?

Resep casserole ayam enchilada ini mudah dibuat untuk mereka yang sibuk di malam hari, tetapi jika Anda ingin membuatnya maju dan membekukannya, itu juga akan berhasil. Untuk memanaskannya kembali, keluarkan dari lemari es atau freezer dan biarkan memanas sedikit hingga suhu kamar.

Kemudian, cukup masukkan ke dalam oven dan ikuti instruksi resep untuk memanggang. Jika Anda sudah memanggangnya, cukup masukkan satu atau dua porsi dalam microwave untuk dipanaskan.

Apa Piring Pergi Dengan Resep Enchilada Casserole Ayam Terbaik?

Anda benar-benar tidak perlu apa-apa untuk mengikuti casserole enchilada ini untuk membuatnya menjadi makanan. Ini memiliki hampir semua hal yang Anda inginkan, tetapi jika Anda ingin menambahkan beberapa sisi, Anda pasti bisa.

Saya akan memilih salad yang mudah disiapkan atau mungkin menyajikan flauta kacang hitam sebagai hidangan pembuka saat Anda sedang menunggu di casserole untuk memasak.

Resep Video

Kartu Resep yang Dapat Dicetak

Hasil: 8 Porsi

Resep Enchilada Casserole Ayam Enak

Mencetak

Sebuah resep sederhana untuk casserole enchilada yang membuat makanan pertengahan minggu sempurna. Lapisan ayam, tortilla, saus enchilada dan keju.

Waktu Persiapan 10 menit Waktu Masak 40 menit Total Waktu 50 menit

Bahan

1 gelas ayam cincang, dimasak
2 cangkir keju campur, parut
1 sendok teh. cabai acar, cincang
cangkir ketumbar segar, dimasak
1 kaleng kacang
6 tortilla tepung
14 ons (400 g) saus enchilada

Instruksi

Memanaskan lebih dulu oven ke 180C / 350F.
Campurkan ayam cincang dengan cabai dan daun ketumbar.
Oleskan sedikit saus di bagian bawah piring casserole. Potong tortilla menjadi dua dan lapisi beberapa untuk menutupi bagian bawah wajan.
Tambahkan campuran ayam di atasnya, tambahkan kacang dan taburi keju di atasnya. Ulangi semua lapisan sekali lagi, lalu tutup casserole dengan potongan tortilla yang tersisa, tambahkan saus dan taburi keju di atasnya.
Panggang selama 40-45 menit. Sajikan atasnya dengan daun ketumbar segar dan alpukat iris.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

8 porsi

Ukuran Porsi:

7 ons (200 g)
Jumlah Per Penyajian: Kalori: 410 Total Lemak: 20g Lemak Jenuh: 8g Lemak Trans: 0g Lemak tak jenuh: 9g Kolesterol: 64mg Sodium: 1164mg Karbohidrat: 36g Serat: 4g Gula: 7g Protein: 23g © Vanessa Beaty Masakan: Meksiko / Kategori: Hidangan utama