Bahan makanan tentu tidak murah akhir-akhir ini. Banyak rumah tangga menghabiskan ratusan dolar setiap bulan untuk memberi makan keluarga mereka dan membuat bahan makanan itu bertahan adalah penting.

Menyimpan makanan dengan benar sangat penting untuk membuatnya bertahan lama sebagaimana mestinya. Ada berbagai cara menyimpan makanan yang dapat membantunya tetap segar selama beberapa hari atau bahkan berminggu-minggu setelah Anda membelinya. Sebelum Anda pergi ke toko bahan makanan, pastikan untuk meluangkan waktu untuk membaca daftar tips menyimpan bahan makanan kami sehingga Anda tahu cara menyimpan makanan itu agar sedikit lebih lama.

Ada beberapa trik yang akan membantu Anda menjaga makanan segar agar tahan lebih lama. Jika Anda pernah membeli selada dan membuang setengahnya karena warnanya berubah kecoklatan beberapa hari kemudian atau mendapati bawang Anda tidak bertahan cukup lama untuk Anda gunakan semuanya, Anda mungkin perlu mempelajari beberapa tips ini.

Jauhkan Madu dari Mengkristal

Madu memang enak tapi bisa dikristalisasi dengan cepat. Madu sebenarnya satu-satunya makanan yang tidak pernah rusak tetapi bisa berubah menjadi gula setelah beberapa saat. Masukkan saja seluruh toples madu ke dalam wadah kaca dengan sedikit air di bagian bawah dan letakkan di atas penghangat lilin. Ini membantu untuk menghapus kristalisasi dan membuatnya sangat hangat sehingga mengalir dengan mudah.
Via - Pinterest

Simpan Sayuran Berakar di Panci

Alih-alih menyimpan sayuran dan rempah yang sudah berakar di lemari es, Anda sebenarnya bisa menyimpannya dalam pot berisi pasir. Cukup tempatkan mereka di pot bunga, tutupi akarnya dengan pasir bersih dan kemudian keluarkan sesuai kebutuhan. Simpan pot di tempat yang sejuk dan gelap. Ini bagus untuk wortel dan jahe.
Via - Doorsixteen

Jaga Kulkas Tetap Bersih

Jika ada sesuatu di lemari es Anda rusak, Anda akan dapat mencium baunya dan akan meninggalkan jamur yang dapat menemukan jalannya ke makanan lain. Bersihkan lemari es Anda setidaknya sekali seminggu atau lebih dan jika Anda memiliki makanan yang sudah rusak, pastikan untuk mendisinfeksi dengan pemutih saat Anda membersihkan. Menjaga lemari es yang bersih akan memastikan bahwa semua makanan Anda tetap lebih segar.
Via - MarthaStewart

Simpan Bawang di Pantyhose

Pantyhose bagus untuk menyimpan bawang. Tidak hanya harganya relatif murah, bawang merah juga dapat membantu Anda menjaga agar bawang Anda dapat dimakan hingga 8 bulan. Beli saja sepasang stoking murah (kecuali Anda memiliki sepasang stoking tua yang ingin Anda gunakan) dan pastikan untuk mengikat simpul di antara setiap bawang. Ini bagus untuk penyimpanan karena membuat bawang segar dan mudah untuk menggantung di celana Anda atau bahkan di dinding dapur. Via - Seriouseats, Foto

Bekukan Bawang Hijau dalam Plastik

Jika Anda minum air botolan atau bahkan soda dalam botol plastik, simpan beberapa di antaranya untuk menyimpan bawang hijau. Cukup potong bawang dan pastikan bawang sudah benar-benar kering agar tidak hangus. Tuang ke dalam botol plastik, beri tanggal dan kemudian bekukan. Ini adalah cara menghemat ruang yang bagus untuk menjaga bawang hijau tetap ada untuk sementara waktu dan saat Anda membutuhkannya, Anda hanya perlu mencurahkan jumlah yang Anda butuhkan dan memasukkan sisanya ke dalam freezer.
Melalui - Lunchinabox

Belilah Ethylene Gas Absorber

Peredam gas etilen sangat bagus untuk lemari es. Anda bisa mendapatkan 3 untuk sekitar $ 15 dan mereka akan menyerap gas etilen yang dipancarkan buah dan sayuran. Ini membantu menjaga mereka lebih segar untuk periode waktu yang lebih lama. Bahkan, Anda dapat menyimpan buah dan sayuran hingga 3 kali lebih lama dengan menyerap etilena yang mereka hasilkan.
Via - Amazon.com

Simpan Herbal dalam Plastik

Cara Anda menyimpan ramuan ini identik dengan berapa lama mereka akan bertahan. Untuk membuatnya lebih lama, tutup dengan bungkus plastik dan kencangkan dengan karet gelang. Tempatkan mereka di lemari es dan tarik keluar saat Anda membutuhkannya. Ini adalah metode yang bagus untuk menjaga kemangi, daun ketumbar, daun bawang dan rempah-rempah lainnya tetap segar
Via - Thekitchn

Simpan Herbal Berminyak di Pantry

Tumbuhan yang lebih berminyak seperti thyme harus diikat menjadi satu dan kemudian digantung di tempat yang akan mendapat udara. Anda dapat menempatkannya di dapur jika dapur Anda relatif besar atau hanya menggantungnya di dinding dapur. Tidak hanya ini akan membuat mereka tetap segar, itu memberi Anda dekorasi yang bagus untuk dinding dapur Anda.
Via - Pinterest

Beli Ramuan

Jika Anda cenderung menggunakan banyak jenis herbal, Herb Savour adalah investasi yang bagus. The Herb Savor hanyalah gadget dapur yang terbukti membuat herbal bertahan hingga 3 minggu lebih lama daripada metode penyimpanan tradisional. Ini memiliki dasar air dan merupakan pilihan penyimpanan yang bagus untuk asparagus dan banyak herbal lainnya.
Via - Amazon.com

Gunakan Cuka untuk Membuat Berries Lebih Lama

Merendam berry dalam larutan cuka dan air sebelum Anda menyimpannya di lemari es akan membuatnya bertahan selama beberapa hari lebih lama daripada hanya menempatkannya di lemari es. Cukup tambahkan satu bagian cuka ke 10 bagian air dan aduk berry sekitar hanya beberapa detik. Bilas dan simpan. Stroberi dapat bertahan hingga dua minggu lebih lama menggunakan metode ini.
Via - Passionforsavings

Gunakan Semprotan Memasak di Guacamole

Jika Anda memiliki sisa guacamole, semprotkan hanya dengan sedikit semprotan memasak sebelum Anda menyimpannya. Minyak dari semprotan memasak akan membantu menjaga guacamole Anda agar tidak berubah menjadi cokelat. Anda juga bisa menjaga lubang dari alpukat di guacamole karena lubang tersebut mengandung minyak alami yang juga akan membantu melestarikannya dan menjaga agar tidak berputar.
Via - Onegoodthingbyjillee

Simpan Bawang dan Kentang di Tempat Terpisah

Bawang dan kentang tidak boleh disimpan bersama. Jika Anda meletakkannya di tempat yang sama, kentang Anda akan rusak lebih cepat. Simpan bawang di tempat sejuk dan kering untuk membuatnya lebih lama dan simpan kentang di rak terpisah atau gantung di seberang ruangan dari bawang.
Via - Thevspotblog, Foto

Simpan Apple dengan Kentang

Jika ada apel di sekitar Anda, masukkan ke dalam tas atau tong bersama kentang Anda. Apel akan menjaga kentang dari kecambah yang akan membantu mereka bertahan lebih lama. Cukup masukkan apel merah atau hijau ke dalam kentang dan ganti setiap kali Anda membeli kentang baru.
Via - Rubbercowgirl

Periksa Apel Anda Setiap Hari

Ada pepatah lama yang mengatakan bahwa satu apel busuk akan merusak gerombolan itu. Ini sebenarnya pernyataan yang benar. Satu apel yang rusak akan menurunkan apel yang lain. Anda harus memastikan bahwa Anda memeriksa apel setiap hari untuk memastikan bahwa Anda tidak memiliki yang busuk dan jika Anda melakukannya, buanglah untuk melindungi apel lainnya.
Via - Thedailymeal

Butter akan membantu menjaga keju tetap segar

Sebelum Anda menyimpan sepotong keju, tambahkan sedikit mentega ke sisi potongan. Ini akan membantu menjaga agar keju tidak mengering. Oleskan mentega di ujung yang dipotong lalu simpan keju seperti biasa. Minyak dalam mentega melindungi tepi keju dan memastikan Anda tidak perlu memotong keju keras dan keras saat Anda menggunakannya lagi.
Via - Thedailymeal

Jangan pernah gunakan plastik pada keju

Bertentangan dengan apa yang mungkin telah Anda pelajari di masa lalu, Anda sebaiknya tidak pernah membungkus keju dengan bungkus plastik. Bungkus dengan kertas lilin dan simpan dalam kantong plastik. Anda juga harus menyimpan keju di bagian yang paling hangat dari kulkas Anda seperti di pintu atau tempat sayuran.
Via - Thekitchn

Bekukan Herbal Segar

Anda dapat membekukan herbal segar untuk membuatnya bertahan lebih lama. Cukup potong dan tambahkan ke nampan es batu dan tutup dengan minyak zaitun. Setelah dibekukan, Anda bisa membawanya keluar dan meletakkannya di kantong pembeku plastik jika diinginkan. Ingatlah untuk memberi tanggal dan beri label pada tas sehingga Anda tahu apa isinya dan kapan Anda membekukannya.
Via - Thekitchn

Simpan Makanan di Tempat yang Tepat

Hanya dengan memasukkan makanan ke lemari es Anda kemungkinan akan melihat banyak dari mereka rusak. Sangat penting bahwa Anda memeriksa suhu lemari es Anda dan memastikan bahwa itu adalah 40 derajat Fahrenheit atau di bawah. Jangan pernah mencampur daging dengan buah-buahan dan sayuran di dalam laci yang lebih renyah dan jangan memotong makanan sampai Anda siap menggunakannya. Sebelum Anda keluar untuk mengisi kembali lemari es Anda, pastikan Anda menarik makanan yang lebih tua ke arah depan dan memutarnya sehingga Anda menggunakannya terlebih dahulu.
Via - Squawkfox

Simpan Asparagus Like Flowers

Saat menyimpan asparagus, pikirkan bunga. Cukup potong batangnya dan tempatkan dalam wadah berisi air. Tutup dengan plastik dan simpan di lemari es. Anda dapat menggunakan karet gelang untuk menahan plastik di tempatnya dan ini adalah metode yang baik untuk menyimpan peterseli dan herbal lainnya. Ini akan membuat asparagus tetap segar setidaknya selama seminggu.
Melalui - Selalu memesan

Bungkus Pisang Sebelum Menyimpan

Sebenarnya, Anda tidak harus membungkus seluruh tumpukan pisang, tetapi jika Anda membungkus mahkota hanya dengan bungkus plastik kecil, pisang akan tetap segar selama hampir seminggu lebih lama dari biasanya. Simpan pisang yang disimpan di meja dan jauh dari buah-buahan dan sayuran lain karena mereka menghasilkan sejumlah besar gas etilen yang dapat menyebabkan buah-buahan dan sayuran lain lebih cepat rusak.
Via - Snapguide

Gunakan Handuk Kertas saat Menyimpan Selada

Menambahkan handuk kertas ke selada Anda sebelum menyimpannya akan menyerap kelembapan yang menyebabkan selada memburuk. Cukup tambahkan handuk kertas di atas selada dalam mangkuk atau kantong plastik dan itu akan membuat kelembaban tidak menyebabkan selada layu, membuatnya bertahan hingga seminggu lebih lama dari metode penyimpanan biasa.
Melalui - Lifehacker

Bungkus Sayuran dalam Aluminium Foil

Sebelum menyimpan brokoli, selada dan seledri, bungkus dengan aluminium foil. Foil akan membantu menjaga sayuran tetap segar hingga 4 minggu. Hanya bungkus dengan foil dan simpan di laci rak kulkas Anda. Alih-alih membuang selada dan sayuran lain beberapa hari setelah Anda membelinya, Anda dapat menyimpannya hingga sebulan sehingga Anda tidak perlu terburu-buru memakannya begitu Anda tiba di rumah dari toko bahan makanan.
Melalui - Lifehacker

Gunakan Mason Jars untuk Penyimpanan Kulkas

Stoples batu relatif tidak mahal dan kebanyakan orang memiliki beberapa di sekitar rumah. Mereka benar-benar membuat wadah penyimpanan yang jauh lebih baik daripada mangkuk plastik. Mereka tidak menodai sehingga Anda dapat menyimpan tomat dan saus di dalamnya dan mereka akan membantu menjaga produksi lebih segar selama berhari-hari lebih lama daripada metode penyimpanan tradisional.
Via - Easyst2

Simpan Tomat dalam Kantong Kertas

Anda seharusnya tidak benar-benar menyimpan tomat dalam kantong plastik. Ethylene di dalamnya akan menyebabkan mereka matang dan lebih cepat rusak. Alih-alih menyimpan di dalam tas yang mereka datangi, simpanlah di dalam kantong kertas. Jika belum matang, pertahankan batangnya menghadap ke bawah di tempat yang dingin dan jika Anda ingin matang lebih cepat, simpanlah dengan buah yang juga mengandung etilena yang akan membantu mereka matang. Tomat yang matang jangan disimpan di lemari es. Simpan di tempat kering pada suhu kamar dan jauhkan dari sinar matahari.
Via - Yumsugar

Gunakan Botol Plastik untuk Penyimpanan

Jika ada sisa botol plastik, Anda bisa menggunakannya untuk menyegel kantong plastik. Cukup potong bagian atas dan gunakan untuk menutup tas. Jika Anda menyimpan produk, penting untuk tetap menutupnya agar oksigen tidak masuk. Tempatkan saja bagian yang terpotong di dalam tas dan pasang kembali tutupnya, pastikan Anda sudah menyegelnya dengan baik.
Via - Koleksi lifehack kami :)

Simpan Jahe di Freezer Anda

Jika Anda menggunakan jahe segar, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer yang membuatnya lebih mudah untuk dihidangkan. Mengupas juga akan memarut sehingga Anda tidak perlu mengupasnya sebelum menggunakannya. Menyimpannya di dalam freezer juga membantu mengawetkannya sehingga akan bertahan lebih lama daripada jika Anda menyimpannya di lemari es atau dapur.
Melalui - Lowcarbdiets

Kacang Beku untuk Kesegaran Abadi

Ketika Anda pulang dari toko, panggang kacang dan kemudian bekukan. Kacang panggang cenderung memiliki rasa yang jauh lebih baik dan akan bertahan lebih lama dari kacang mentah. Untuk dipanggang, cukup oleskan di atas lembar kue dalam satu lapisan dan panggang selama 15 menit pada suhu 350 derajat. Setelah dingin, masukkan ke dalam tas dan label freezer dan beri tanggal.
Melalui - Foto

Simpan Jamur dalam Kantong Kertas

Jamur jangan pernah disimpan dalam kantong plastik. Plastik dapat menyebabkan jamur karena kelembaban yang berlebihan. Kantong kertas akan membantu mereka untuk tetap pengering yang akan menjaga kesegaran mereka sedikit lebih lama. Simpan di tempat kering yang sejuk atau di laci rak di dalam lemari es.

Pelajari Kemana Makanan Pergi

Apakah Anda menyimpan di lemari es atau di meja, Anda harus tahu makanan apa yang harus disimpan di mana. Sebagai aturan umum, buah jeruk, melon, bawang putih, kiwi, bawang, kentang, nanas dan nektarin harus selalu disimpan di dapur atau di meja. Apel, anggur, jamur, sayuran hijau, ceri, dan makanan lainnya disimpan di lemari es.
Via - Thevspotblog

Simpan Susu di Tengah

Susu harus selalu disimpan di tengah kulkas dan bukan di pintu. Ada banyak lemari es saat ini yang memiliki pintu lebih lebar untuk susu dan wadah lain yang lebih besar tetapi jika Anda ingin susu itu tetap segar lebih lama, pastikan Anda menyimpannya di dalam lemari es. Susu membutuhkan suhu yang lebih dingin agar tidak rusak.

Simpan Telur di Rak

Jika Anda ingin telur bertahan lebih lama, simpan di dalam lemari es sebagai ganti di pintu. Telur yang disimpan di rak tengah akan bertahan hingga 4 minggu dari penjualan mereka berdasarkan tanggal dan mereka yang disimpan di pintu sering mulai memburuk tepat di sekitar penjualan berdasarkan tanggal. Bahkan jika Anda memiliki tempat telur di pintu, hindari menyimpan telur di sana.
Melalui - Frolic-blog

Gunakan Ice on Stale Bread

Untuk membuat roti yang basi, gosok dengan es batu dan panggang selama 12 menit sekitar 200 derajat. Ini membantu melembutkan roti dan membuatnya terasa segar. Perhatikan bahwa roti yang berjamur tidak boleh dimakan. Hanya gunakan ini untuk roti yang beberapa hari terakhir dijual berdasarkan tanggal.
Via - Realsimple

Masukkan garam ke dalam susu

Agar susu tetap segar sedikit lebih lama, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam karton. Ini juga berfungsi dengan krim kental. Sedikit saja garam tidak akan pernah terlihat saat Anda mencicipi susu dan itu dapat membantu untuk memperpanjang kesegaran hingga seminggu setelah penggunaan berdasarkan tanggal.

Simpan Kismis dalam Stoples

Agar kismis tidak mengeras, simpan di dalam stoples yang tertutup rapat. Jika sudah mengeras sebelum dimasukkan ke dalam toples, Anda dapat menghidupkannya kembali dengan menjatuhkannya ke dalam panci dan merendamnya dalam air. Didihkan air lalu matikan kompor. Biarkan kismis menjadi curam selama sekitar 10 menit lalu tiriskan.
Via - Flickr

Bekukan pisang matang untuk dipanggang

Jika Anda memiliki pisang yang sudah terlalu matang untuk dimakan utuh, Anda masih bisa menggunakannya untuk memanggang. Jika Anda belum siap untuk mengubah pisang yang sudah matang menjadi muffin yang enak, cukup kupas dan bekukan. Bungkus secara individual dalam bungkus plastik dan simpan beberapa di dalam tas freezer. Kemudian keluarkan saja mereka dan Anda siap untuk memanggang.
Via - Sangat mengejutkan

Bekukan pasta tomat

Ketika Anda membuka sekaleng pasta tomat dan Anda hanya perlu satu sendok atau lebih, daripada membuang sisanya atau meletakkannya di lemari es, Anda dapat membekukan apa yang tersisa. Masukkan saja ke kertas lilin dan masukkan ke freezer. Setelah beku, Anda bisa mengupas pasta tomat dari kertas dan menyimpan dollops pasta Anda dalam tas freezer. Anda bahkan tidak perlu mencairkannya sebelum memasak bersama mereka.
Melalui - Pasta Tomat

Simpan Roti di Wadah yang Tepat

Menjaga roti tetap segar untuk mengetahui wadah apa yang harus disimpan saat menyimpannya. Jika Anda membeli roti dengan roti, itu ada di wadah yang tepat. Tas itu akan membantu membuatnya tetap segar. Roti sandwich yang sudah diiris harus disimpan di dalam tas. Roti crustier seperti roti Artisanal harus disimpan dalam kantong plastik agar tidak menjadi kenyal.
Via - Passionforsavings

Tepung Terigu dan Gula

Jika Anda cenderung membeli tepung dan gula lebih banyak dari yang biasanya Anda butuhkan, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer untuk menjaga kesegarannya. Cukup masukkan seluruh tas ke dalam freezer dan Anda dapat menyimpannya di sana hingga enam bulan atau lebih. Tidak perlu mencairkannya karena tidak akan benar-benar beku tetapi akan membantu membuatnya tetap segar.
Via - Ehow

Jauhkan Potong Buah Segar

Saat memotong buah, Anda bisa mencelupkan irisan ke dalam jahe atau soda lemon untuk mencegah bagian dalamnya berubah warna menjadi cokelat. Cukup tempatkan buah dalam mangkuk dan tambahkan cairan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian saring dan keringkan. Rasa buah tidak akan berubah dan akan tetap segar mencari lebih lama.

Jus Jeruk Menjaga Persik Segar

Jus jeruk sangat bagus untuk menjaga buah persik segar saat beku. Iris menjadi dua dan lepaskan lubang dan kemudian celupkan hanya sisi daging ke dalam jus jeruk. Tempatkan buah persik di atas loyang dengan sisi daging di atas dan bekukan. Setelah dibekukan dengan keras, Anda dapat memindahkannya ke dalam tas freezer dan memberi tanggal agar Anda tahu kapan Anda membeku.
Via - Janiserendipity